Розуміння голоду Що таке голод і що я можу з ним зробити? Metal Warrior Forge
Дієта без голоду - це міф для багатьох, але, здається, дехто знайшов святий Грааль дієт, за допомогою якого вони дивом худнуть, не відчуваючи почуття голоду. Замість того, щоб дратувати вас зараз чудодійною дієтою, якої не існує, я б скоріше дав вам знання, за допомогою яких ви зможете зробити свій режим схуднення своїм особистим святим Граалем і знайти спосіб перемогти голод і щасливо схуднути.
Як виникає голод?
Голод - це та страждаюча діра в шлунку, яка змушує вас перестати думати. Але як це відбувається? Коли ми щось їмо, поживні речовини потрапляють у кров, а рівень цукру в крові підвищується. Коли це знову падає, вивільняються гормони голоду нейропептид Y, пептид, пов’язаний з Агуті, та концентратні меланіни, що сигналізує організму про те, що поживні речовини повільно закінчуються і що їжа повинна повільно споживатися. Цікаво, що при відчутті голоду враховується не тільки рівень цукру в крові, але й зміни - чим більше він падає, тим більше виділяється гормонів голоду.
Гормони грелін, амілін та лептин, які хочуть захистити наші жирові відкладення, відіграють ще одну роль у голоді. Коли організм починає розщеплювати жир, він все частіше виділяє згадані гормони голоду і подає сигнали: «Мені потрібно щось їсти, інакше я повинен розщеплювати жир».
Тож голод виникає, коли у вас занадто мало поживних речовин у крові або коли ви починаєте розщеплювати жир.
Два типи ситості
Коли настає голод, ми мусимо боротися з ним якомога ефективніше. З біологічної точки зору це відбувається через гормони ситості, які виділяються через певні події. Грубо кажучи, ми можемо насититися двома методами:
Насиченість над обсягом
Коли наш шлунок повільно наповнюється, тобто коли кількість їжі розширює стінку шлунка, наше тіло посилає подразники, які сигналізують нам про те, що ми ситі. На даний момент гормони ситості не виділяються.
Ситість над поживними речовинами
Коли перші поживні речовини надходять у кишечник, наш організм починає використовувати гормони ситості, щоб сигналізувати про те, що ми можемо повільно перестати їсти. Одночасно з цим підвищується і рівень цукру в крові. Коли достатня кількість цих сигналів досягає гіпоталамуса, речовини, що пригнічують наш апетит, повільно виділяються, що стримує наш апетит. Ми ситі.
На практиці
На практиці це означає - наповнити шлунок їжею, яка буде там залишатися надовго, містити багато повільно перетравлюваних поживних речовин і мало впливати на рівень цукру в крові. Ось кілька продуктів, які добре поєднуються з цим:
Шлункове наповнення
Наповнення шлунка, якщо це можливо, слід робити продуктами, які є великими та низькокалорійними. Для цієї мети ... овочі! Овочі майже не містять калорій, але вони мають важливі мікроелементи та велику кількість. Чим більше овочів ви з’їсте, тим швидше будете ситими.
Повільно засвоювати
Овочі швидко заповнюють вас, тепер вам залишається залишатися з ними. Для цього вам потрібні продукти, які засвоюються повільно і, відповідно, змушують рівень цукру в крові повільно падати. Для цього підходять складні вуглеводи, такі як картопля, рис або цільні зерна, або навіть краще: Білки. Їм доводиться багато обробляти організм, перш ніж вони зможуть потрапити в кров, саме тому енергія від них доступна протягом тривалого часу. На відміну від простих вуглеводів, виготовлених з білого борошна або цукру, які можуть засвоюватися дуже швидко, вони будуть тривалий час насичувати вас.
Стейк з салатом - овочами та білками - ідеальна дієтична їжа.
Тяга
Тяга - це особливий тип голоду, при якому сигнали організму змішуються і трактуються неправильно. Поширеною формою тяги є спричинене швидким падінням рівня цукру в крові внаслідок споживання великої кількості легкозасвоюваних вуглеводів (цукрів), які організм легко засвоює без особливої праці. Подальшими тригерами можуть бути, наприклад, стрес або алкоголь, які змушують тіло вважати, що воно голодне. Тож проти тяги вам слід з’їсти щось багате білком або важко засвоюваними вуглеводами, що надовго збереже вас ситим, або негайно уникати їжі з високим вмістом цукру. Релаксаційні вправи або заняття спортом також можуть допомогти проти цього.