Розведення м’ясних качок
Вирощування качок може бути вигідним домашнім бізнесом. Важливо вибрати породу качок, яка пропонує найбільше переваг у випадку агробізнесу, який ви хочете створити, а якщо ви хочете вирощувати качок для виробництва м’яса, то обов’язково обирати важкі породи. Легкі породи качок призначені для виробництва яєць.
Після спеціалізації качки діляться на:
• спеціалізовані тарифи на виробництво м'яса
• спеціалізовані норми виробництва яєць
• підвищені показники декоративності для краси оперення
Качки для виробництва м’яса. Пекінські качки
Він утворився з місцевих порід на півдні Китаю, звідки поширився в Європі наприкінці ХVІ - на початку ХVІІ століть. Порода пекінських качок біла на решті частини тіла. Вага тіла, яку досягають качки Пекін, становить 3-3,5 кг у дорослих качок і 3,5-4 кг у самців - качок. При примусовому відгодівлі ковтанням самці можуть важити більше 5 кілограмів.
У пекінської породи несучість становить від 85 до 105 яєць, кожна важить від 75 до 90 грамів. Ця порода дає білі яйця, і яйце несеться у віці 8-9 місяців, з періодом несучості, який починається в кінці січня і може продовжуватися, якщо у качки є необхідні умови, до липня-серпня.
Качки пекін є поширеним варіантом для селекціонерів Румунії завдяки своїй витривалості та кліматичній стійкості. Вони мають хороший урожай у виробництві м’яса, і бруньки ростуть порівняно швидко, хоча рівень висиджування нижчий, ніж у інших порід качок.
Після схрещування пекінських качок з породою Лееска отримують безплідний продукт під назвою Мулард з високо оціненими показниками для виробництва м'яса з якостями, які високо оцінюють споживачі, а також для виробництва жирної печінки.
Качки для виробництва м’яса. Руанські качки
Порода рае Руан бере свій початок з однойменного французького міста, з існуючих місцевих порід. Оперення руанських качок подібне до оперення диких качок з відкритим сортом - створеним у Франції та закритим сортом, створеним в Англії. Обидва сорти руанських качок мають подібні якості у виробництві та поведінці. Таким чином, ці птахи тихі і добре пристосовуються до росту без водних поверхонь. Вони мають хороший урожай відгодівлі, а самки дозрівають 3 кілограми в зрілому віці, тоді як качки 3,5-4 кілограми. При примусовому відгодівлі самці можуть досягати до 5-6 кілограмів.
Бруньки мають високу швидкість росту і можуть досягти ваги 2-2,5 кг у віці 60 днів.
Руанські щури мають щорічну продуктивність яєць від 85 до 95 яєць із середньою масою яєць 70-85 грам, зеленого кольору, з різними відтінками.
Качки для виробництва м’яса. Качки Leseasca
Качки Leșești походять з території Південної Америки, з Парагваю, Болівії, Перу, що є результатом одомашнення диких качок Carninia muscata. Ці качки також відомі як німі качки, оскільки звук, який вони видають, далекий від звичайного бурчання інших качок.
Оперення качок Leșești дуже різне, воно має кольори від чорного, білого, синього, марпового або сірого.
У качок Лешешті статевий диморфізм особливо добре виражений. Таким чином, як талія, качки мають масу тіла 2-3 кг, тоді як качки мають подвійну вагу, відповідно 5-6 кг, саме тому ця качка цінується в категорії важких качок.
Що стосується качок-німців, то це якість м’яса у продуктах, виготовлених шляхом схрещування з породами Пекін та Руан. ці гібридні продукти важать більше порід, від яких вони походять - явище гетерозису, вони легко набирають вагу і дають печінку 750-800 грам. Ці гібриди називають шовковицею і неродючими дюнами.
У випадку з німими качками вони дуже добре вилуплюються і добре вирощують молодняк, інкубаційний період становить 33-35 днів, що на 6-7 більше, ніж у інших порід. Вони мають високий ступінь витривалості і не вимагають наявності водних поверхонь, і їх цілком можна вирощувати на сухій землі.
Джерело: Facebook. com (Сторінка про голубів і домашніх тварин, ветеринарний лікар доктор Діана Галлашану)
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!