Рулет з фаршем та перцем

Це булочка, яку ми можемо класифікувати також за категорією закусок, але також і за основною категорією, якщо ви покладете їх поруч із гарніром на ваш смак.

інгредієнти

500 г курячого фаршу
1 зелений солодкий перець
1 червоний болгарський перець
1 жовтий солодкий перець
1 нитка цибулі-порею
50 г чімена
2 зубчики часнику, подрібнені
1 аркуш листків тіста
сіль
перець
1 жовток
чебрець свіжий
олія
2 скибочки хліба
2 яйця

Спосіб приготування

Тісто розморозити. Наріжте цибулю-порей тонкими скибочками і тушкуйте 2-3 хвилини на невеликій кількості олії разом з подрібненим часником. Додайте фарш, залиште його на вогні на кілька хвилин і відставте остигати. Курка і скибочки хліба, змочені водою і добре віджаті, яйця, подрібнений перець, сіль і перець за смаком. Добре змішайте з курячим фаршем, цибулею і часником. розтягнути
лист тіста, наповнити отриманим складом, розкачати і викласти у форму для торта, застелену папером для випічки. Змастіть жовтком, наколіть з місця на місце (щоб під час випікання вийшов пар) і посипте кмином. Залиште в духовці на 30-40 хвилин, до золотистого кольору. Подавати зі свіжим чебрецем.

---