Рулети з минтаю Le Mag Le Soleil - Квебек

Підготовка: 15 хвилин
Кулінарія: 1 хвилина
Сума: 4 порції
Без горіхів

ІНГРЕДІЄНТИ

  1. 8 булочок з хот-догами
  2. Минтай, нарізаний кубиками: 450 г (1 фунт)
  3. Селера: 1 гілка, нарізана кубиками
  4. Майонез: 80 мл (1/3 склянки)
  5. Лимон: 15 мл (1 ст. Л.) Соку

  • 60 мл (1/4 склянки) розм’якшеного вершкового масла
  • 60 мл (1/4 склянки) подрібненої зеленої цибулі

ПІДГОТОВКА

Булочки з хот-догами на вершковому маслі.

У миску киньте минтай із селерою, майонезом, лимонним соком та зеленою цибулею. Сіль і перець.

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Підрум’янюйте булочки протягом 30 секунд до 1 хвилини з кожного боку. Покрийте булочки сумішшю минтаю.

soleil

ЗА ПОСЛУГУВАННЯ
Калорії 572
Білок 31 г.
Жир 30 г.
Вуглеводи 43 г.
Клітковина 2 г.
Залізо 4 мг
Кальцій 229 мг
Натрій 650 мг

_____

Дізнайтеся більше про 5/15 рецептів із видання Pratico-Pratiques тут.