Рулетики з форелі на пару »Рецепти приготування; кухня
підготовка
інгредієнти
Коментарі
інгредієнти
Опис препарату
Тим часом помийте фенхель і наріжте його соломкою або скибочками, обсмажте насіння кропу на невеликій кількості оливкової олії, додайте кріп і варіть до стану al dente.
По закінченню часу варіння додайте оливки без кісточок і приправте сіллю, рожевими ягодами та трохи лимонного соку та цедри.
Полийте розпарену рибу невеликою кількістю оливкової олії та подайте до столу з овочами фенхелю.
До парові форелеві рулетики підходить шматочок підсмаженого тосту з спельта!
інформація: Форель багата вітамінами та мінералами та містить високоякісний та легкозасвоюваний білок. Оливки багаті антиоксидантами і підтримують ваше серце здоровим. Фенхель корисний для травлення і легко засвоюється.
рецепт: Ulli Zika, Cooking & Kitchen Червень 2016.