Рулетики з індички в сметанному соусі Рецепти з Лаурою Сава - найкращі рецепти для
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Я пообіцяв повернутися з деякими рецептами з куркою або індичкою, і, як я вже спокушав вас, смачна курка в часниковому соусі, Я думав, що ці рулетики з індички у сметанному соусі будуть вам дуже привабливими. Вони чудово виглядають і смачні, тому, сподіваюся, ви їх спробуєте одразу:))
Для рулетиків з індички:
- 600-700 г. Турецька грудка (1 велика індича грудка)
- 100 г бекону (тонкі скибочки)
- 350 г. Сметана (ферментована, для варіння)
- 1 пучок петрушки (за бажанням)
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та наріжте молотком на тонкі скибочки. Потім посипте сіллю і перцем з двох сторін:
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Очистіть гриби, якщо використовуєте свіжі гриби, помийте і дрібно наріжте. Якщо ви використовуєте мариновані гриби, наріжте їх соломкою. Цибулю промити і подрібнити. Нагріти на сковороді олію і зварити цибулю; додати гриби і залишити на вогні на 1-2 хвилини, часто помішуючи. Після того, як склад охолоне, додайте тертий сир на крупній тертці і все дуже добре перемішайте. Залиште охолоджуватися і змішайте з цілим яйцем.
Розігрійте духовку до 200 градусів С (сильний вогонь). Покладіть скибочку бекону на кожен скибочку м’яса:
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Покладіть велику ложку начинки (попередньо розділіть склад рівномірно):
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
М’ясо розкачайте і подрібніть зубочистками (по одному на кожному кінці рулету):
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Помістіть підготовлені таким чином рулети в глибокий піддон і збризніть їх маслом. Покладіть навколо моркву, нарізану паличками, і поставте в духовку приблизно на 15 хвилин. Якщо ви використовуєте індичу грудку з домашньої індички, додайте 100 мл рулетів. курячий суп або вода:
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Тим часом змішайте в мисці жовтки зі сметаною та дрібно нарізаним часником. Помістіть суміш на сковороду над рулетами і залиште її в духовці на потрібному вогні (180 градусів С) ще на 30 хвилин:
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Подавайте гарячі рулетики, скропивши соусом з каструлі, і посипавши дрібно нарізаною петрушкою:
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Їх можна подавати з рисовий гарнір або печена картопля але не забудьте видалити зубочистки, перш ніж насолоджуватися ними. 😀
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Порада: якщо вам не дозволяється їсти цибулю, або вам вони не подобаються: P, не використовуйте його. А якщо ви не можете знайти індичку, використовуйте курку.