Рулетики з кельтського спельти з великою скоринкою - спельта; Ягода

На вихідних ми любимо їсти свіжі булочки, бажано свіжі з власної духовки. Наприклад, часто бувають рулети з кварків, але я не дуже задоволений консистенцією. Нещодавно я натрапив на рецепт рулетів на кефірі. Оскільки я дуже люблю кефір і в будь-якому разі завжди шукаю нове натхнення, я хотів негайно його спробувати. Але як це часто буває, це був класичний рецепт з білим борошном. Тож я трохи поекспериментував, і результатом став цей чудовий рецепт здорових рулетиків з кефіру з спельти з борошном із спельти з непросіяного борошна.

кельтського

Тісто зробити дуже просто, а потім потрібно лише час, щоб піднятися. Рулетикам потрібно лише півгодини в духовці, і їх можна їсти відразу після того, як вони трохи охолонуть. Я також вважаю чудовим, що рулетики не розбігаються в духовці, як це, на жаль, часто буває у таких рецептів. Вони також отримують чудову скоринку, не пересихаючи всередині. На наступний день вони мають смак і їх легко заморозити.

Особисто мені особливо подобаються рулетики з кефіру із спельти з солодким спред, наприклад, варення або горіхове масло. Тож вони ідеально підходять для здорового сніданку або кави. Але, звичайно, вони також чудово смакують із ситними начинками.