Рулетики з лосося з начинкою з вершкового сиру Kitchengirls

Ці маленькі булочки швидко і легко зробити, і для приготування тіста вам потрібні лише 3 інгредієнти.

лосося

Я люблю сьомгу і, перш за все, люблю ці ситні млинцеві рулетики, наповнені пряно-копченим лососем та начинкою з крепового сиру з хрону! Рулетики з лососем смачні як їжа для пальців, на сніданок або полуденок, а також вони справді смачні як закваска. Чудова річ у тому, що ви можете приготувати рулет за день заздалегідь і подати його в найкоротші терміни, коли там будуть гості.

Поради для покупок

Щоб булочки з лососем справді без цукру, слід звернути увагу на кілька речей під час покупок: Оскільки в ситних продуктах, таких як копчений лосось та вершковий сир, часто є цукор, обов’язково відскануйте список інгредієнтів. Обидва продукти однозначно доступні без додавання цукру.

Рецепт млинцевих булочок з лососем та вершковим сиром

Інгредієнти для тіста:

  • 100 г борошна
  • 300 мл молока
  • 4 яйця

Для начинки:

  • 800 г копченого лосося
  • 400 г вершкового сиру
  • 200 г хрінного вершкового сиру
  • 400 г сметани
  • 2 Столові ложки молока
  • 1-2 пучка свіжого кропу (залежно від смаку)
  • сіль
  • перець

За бажанням ви також можете залити рулети вареним яйцем - чудово поєднується з рибою та вершковим сиром.

Підготовка:

  1. Для тіста змішайте в мисці борошно, молоко та яйця, накрийте кришкою і дайте відпочити в теплому місці близько 30 хвилин.

Порада: Чим довше рулет охолоджується, тим легше його можна нарізати. Тому я їх завжди готую за день наперед.

До швидкого

Якщо це потрібно зробити швидко, і у вас немає часу для приготування тіста, ви також можете намазати вершковий сирний крем на обгортання з коржів, зверху залити лососем, а потім закатати. Зроблено надзвичайно просто, надзвичайно смачно!