Румуни не п’ють Evenimentul Zilei
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 13-09-2008 10:09
Ми споживаємо меду вдесятеро менше, ніж решта європейців, хоча плоди бджіл корисніші за цукор. Наші бджолярі експортують 70% річного виробництва.
Ми споживаємо близько 150-200 грамів меду на рік порівняно з 1,5-2 кг, які європейці на заході та півночі континенту підсолоджують. Як результат, понад 70% щорічного виробництва бджолярів у Румунії досягає країн, де споживачі зрозуміли, наскільки корисний мед для організму.
Вперше в Бухаресті вчора виробники та споживачі зустрілися на медовій виставці в АПІМОНДІЯ Банеаса віч-на-віч. Їх було не надто багато, ні перших, ні останніх. Хоча бджолярські компанії з Болгарії, України, Туреччини, Угорщини, Республіки Молдова, Сербії та Росії були оголошені експонентами, іноземці залишили своїх клієнтів чекати в перший день, передаючи їх місцевим виробникам. "Я приїхав за тими, хто з Туреччини, але я бачу, що вони ще не з'явилися", - каже житель Бухареста, який виймає 12 лей, щоб заплатити за банку прополісу.
Хвойний мед - кращий
Румунські виробники продають з баночкою меду та рецептом: «Візьміть ложку натщесерце вранці. Це корисно для шлунку, холоду, для будь-якого члена сім'ї. Тут повно вітамінів ", - говорить Стоян Спаша з Тімішоари, пасічник від батька до сина. "5 горіхів на день, мозок каже спасибі", - додає він, коли когось цікавить банка, повна горіхів і меду. Він рекомендує найкращий мед - хвойний мед, коричневого кольору.
"Це мед без аромату та запаху, але він у чотири рази багатший вітамінами, ніж акацієвий. Це робиться не щороку, за винятком певних умов ". Він також рекомендує покупцям кристалізований мед, оскільки відомо, що він не перероблявся торговцями. Якість також відображається на ціні: одна для хвойних дерев коштує 30 леїв за кілограм, одна для квітів 16 лей, а одна для акації - від 10 до 20 лей для банок різної ваги. "Ціни нижчі за ринкові, тому що вони від виробника", - говорить Крістіан Константинеску, генеральний директор APIMONDIA, фонду, що організовує захід.
Медове вино п’ється швидко
На ярмарку, який працюватиме до неділі, бажаючі також можуть придбати медовуху, вино з медом, яке не продається на ринку через короткий термін служби. Вино виробляє компанія Apidava з Альби, яка працює на повну потужність і хоче отримати доступ до фондів ЄС з метою розширення.
Однак якщо ви віддаєте перевагу усьому цукру, фахівці радять вживати коричневий, в якому також є сліди вітамінів і мінералів. Максимальна дозволена кількість на день - дві столові ложки цукру для здорової дорослої людини і майже одна чайна ложка для дитини без проблем. Ця кількість також повинна враховувати «прихований» цукор у різних продуктах, таких як соки або тістечка. (Іонела Кроітореску)
У БДЖІЛ
Мільйон бджолиних сімей
На національному рівні зареєстровано близько 40 000 пасічників, з яких більше половини є членами Румунської асоціації бджолярів. Загальна кількість бджолиних сімей, якими вони володіють, минулого року становила мільйон. Округи, в яких бджільництво розвинене сильніше, - це Вилча, Муреш, Арад та Біхор. Починаючи з цього року, ті, хто займається цією діяльністю, можуть також отримувати фінансування із фондів Європейського Союзу через Національну програму бджільництва для таких заходів, як придбання бджолиних сімей.
На 2008 рік вартість фінансової підтримки з державного бюджету через бюджет Міністерства сільського господарства становить 6,7 млн. Леїв, до яких додається рівне фінансування з боку ЄС. Однак гроші надаються лише в тому випадку, якщо бджолярі організовані в асоціативній формі та мають сертифікати, що підтверджують професійну підготовку в цій галузі.
Наші рекомендації
З огляду на еволюцію пандемії, робота на дистанції знову є необхідністю, і ідея ...