Румуни, серед найбільш поїдаючих в ЄС RFI Mobile
Румуни, серед найбільш «поїдаючих» в ЄС
Римляни-травневий ненажерливий-ue.jpg
Румуни, як правило, змінюють свій раціон в літні місяці. Ось так виглядають деякі дані, опубліковані агентством Mediafax. Таким чином, люди більше орієнтовані на легку їжу, на шкоду жирам. Однак румуни залишаються одними з найбільш «їдких» членів Європейського Союзу. За даними Національного інституту статистики, споживання калорій зросло до 5% за останні десять років.
Хороша новина полягає в тому, що румуни почали харчуватися більш збалансовано: у період 2001–2011 рр. (Про що є дані) частка овочів та фруктів у загальній кількості споживаних калорій зросла з 7% до 9%.
Крім того, румуни їдять менше тваринного жиру (із щоденного середнього значення 67 кілокалорій у 2001 році до 55 у 2011 році) та більше м’яса (з 209 кілокалорій на день до 259). Все це призводить до більш здорового харчування, стверджують експерти.
Зростання апетиту до більш здорової їжі також можна помітити, якщо поглянути на пошукові запити Google: кількість пошукових запитів "sarmale" зросла на 145% у період з березня 2005 року по березень 2013 року, тоді як пошуки "салатів" зросли більш ніж на 500%.
Влітку румуни, як правило, замінюють більш ситні страви на основі соусів куркою або рибою на грилі. Замість того, щоб залити картоплю або рис, вони замовляють салат або, як правило, овочі, приготовані на грилі.
Лосось на грилі, грецький салат або томатний суп користуються великим попитом у період з липня по серпень, - каже власник служби доставки додому в Бухаресті.
У той же час змінюється як частота прийому їжі, так і години їжі. Якщо в жовтні-травні румуни замовляли їжу вдома або на роботі двічі на день, один раз опівдні та один раз ввечері, то влітку більшість замовлень робиться в середині дня, що є ознакою того, що деякі клієнти вирішили в ці місяці відмовитись. вечеря.