Румунські котлети - дізнайтеся, який найпростіший і найсмачніший рецепт котлет
Румунські котлети - дізнайтеся, який найпростіший і найсмачніший рецепт котлет
Гарячі котлети з хрустким покриттям - завжди мої улюблені. Я люблю їсти їх просто зі свіжим хлібом або картопляним пюре.
інгредієнти:
- 400 г фаршу (200 г свинини можна змішати з 200 г яловичини)
У велику миску кладемо м’ясо, 2-3 скибочки хліба, які спочатку змочували в невеликій кількості молока, а потім віджимали, дрібно нарізану цибулю, 2 яйця та кілька листків петрушки та кропу. Змішуйте все, поки склад не зв’яжеться і не стане липким. За смаком додайте сіль і подрібнений часник (якщо ви не хочете часник, можете відмовитись від нього, а можна покласти менше).
У більшу тарілку кладуть біле борошно і починають брати трохи складу. Перед тим, як приймати отриманий склад, ви повинні обережно тримати руки мокрими (щоб вони не липнули). Якщо вам легше, ви можете покласти воду в миску, щоб засунути руку. Зробіть потрібну форму, покладіть її в борошно і покладіть на великий подрібнювач або іншу тарілку. Тим часом поставте на вогонь каструлю з соняшниковою олією, почекайте, поки вона нагріється, і поставте тефтелі на достатню відстань між ними, щоб вони не липнули. Зачекайте, поки вони обсмажаться з одного боку, а потім поверніть їх виделкою з іншого. Вогонь повинен бути середнім, а каструлю залишати без кришки.
Фрикадельки виймаються на паперовій серветці і подаються з картопляним пюре та малиновим варенням!
Блогер, спеціаліст із SEO, менеджер з інтернет-маркетингу, колишній Тудоса, нинішній Ковач. Я в Інтернеті з 2011 року, і з тих пір я не знаю, що означає працювати! Тому що моя робота означає пристрасть, а ти - це моє джерело натхнення щодня!