Румунські рецепти
"Безперечно, з усіх овочів у світі найкраща курятина. І вам не потрібно нічого, щоб зробити з неї найсмачнішу їжу".
Це слово було сказане, посміявшись тітоньці із села в долині Бістриці, а в цей час «її чоловік», що знаходився на ґанку, дико сміявся, скручуючи цигарку. "Гей, гей! Мій" курець "знає, що він знає. Що новина дійшла до нього у семи селах, що стосується наздравана. Тоді, ти не сиди за столом? Як амус, він просто готовий до страв і дай мені справедливість з'їсти ".
За таким запрошенням не можна сказати «ні». Ми вже певний час ходили цими дорогами, від монастиря до монастиря, все ще з очима на чудотворні ікони, і навіть не наважувались про них думати. І як за короткий час біля столу у ґанку зібралися всі в будинку, кожен прийшов з чимось у руці - хто з саморобними мисками, хто з часником, полентою, графин з вином, тарілки та виделки та все інше це ще було потрібно - стіл наповнювався, а люди сиділи біля нього. Лише посередині столу одне місце залишилось порожнім. Там він кашляв на тарілці з трьома підсмаженими вами пташенятами, це було більше схоже на спостереження за ними.
. І, на мій подив, праворуч, як і ліворуч, він тримався. вилка. Ні ножа, нічого різати. Всього дві вилки, це. вони миттю відірвали половину курячої грудки і поставили її перед нетерплячою дитиною. І ось, з двома виделками, крила, ноги, скриня і спина відірвались і дійшли до тарілок столів. І це було б не першим подивом. М’ясо було ніжним і тануло у роті. Кістки ковзали в тарілку самі по собі, і смак. Не знаю, що я міг порівняти зі смаком курки.
Як ви можете собі уявити, я попросив рецепт.
Дізнайтеся всі подробиці цих смачних РУМУНСЬКИХ РЕЦЕПТІВ