Сацума - невідомий цитрусовий фрукт ЇЖТЬ РУЗНІШЕ
Сацума існує століттями, але невідома більшості людей. Цитрусовий фрукт має що запропонувати, і не лише вітамін С.!
Зміст
- Цікаві факти про сатсуму
- походження
- сезон
- смак
- Наші улюблені рецепти сацуми
- Поради щодо покупок та приготування страв із сатсуми
- Купівля
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо приготування сатсуми
Цікаві факти про сатсуму
Сацума - цитрусовий фрукт і належить до великого сімейства мандаринів. Його походження - в Японії. Китай є світовим чемпіоном експорту фруктів, а німці імпортують його з Іспанії. Солодкі плоди злегка сплюснуті і належать до "Easy Peelers", тобто товсту шкірку можна легко видалити. Це робить його ідеальною закускою для дітей завдяки легкому відмиванню.
Сацума в основному невідома в Німеччині, і її часто плутають з мандаринами суто зовні. Однак внутрішньо він може набагато більше запропонувати. Сатсума балів з високим вмістом вітаміну С. Маючи 61 міліграм вітаміну С на 100 грамів, Сатусма не тільки затьмарює мандарин (30 міліграмів), але і найпопулярніший цитрусовий фрукт у Німеччині, апельсин (45 міліграмів).
походження
Первісний будинок Сацуми - це однойменний регіон на глибокому півдні Японії. Основні райони вирощування Сатузми знаходяться в помірному та субтропічному кліматичних поясах (наприклад, Китай, Туреччина, Іспанія).
сезон
Сацуми, як і їх відомі родичі апельсини та мандарини, мають свій головний сезон в зимові місяці.
смак
Сацума на смак схожий на мандарин, але більший за своїх сестер. Важкі фрукти найсоковитіші та ароматніші.
Наші улюблені рецепти сацуми
Спеціальних рецептів сацуми не так багато. Це головним чином через їх недостатню обізнаність. Однак, як вже було описано вище, вони можуть бути використані універсально і тому можуть бути використані у всіх рецептах цитрусових фруктів.