SAGA моїх книг - Денис Річе - мікроелектроніст, автор, спікер та тренер
Моя авторська робота розпочалася незабаром після того, як я закінчив університет. Зіткнувшись із муками ... шукача роботи, я взяв бика за роги і вирішив повернутися до діяльності, до якої я мав деякі схильності: писати. Я вже працював у якості незалежного письменника у кількох журналах, таких як "Журнал триатлетів" де я починав з №1 поряд Жиль ГЕТГЕБУЕР, з ким я тоді поділюсь пригодою "Спорт і життя" і Véronique BILLAT.
Того ж року ще один джентльмен, пам'ять якого я повинен віддати салюту, дав мені неймовірну можливість. Я зустрів пана Луїс ФАТОН під час моєї докторської дисертації, присвяченої магнію (*). Він був менеджером компанії з дієтичних продуктів, частина з яких збагачена цим мінералом, і він зіграв роль покровителя для завершення дослідницької роботи ... Ми не даємо ресурсів тим, хто відмовляється від сумління, аспірантам! Велика різниця для аспірантів у кінці минулого століття і в тому, що раніше вони не мали грошей, а зараз їм бракує грошей! Коротше кажучи, у цього пана також було видавництво, і він хотів випустити журнал, присвячений "Прогрес спорту" (яка отримає титул "Sport & Vie") та супроводжуватиме цей проект випуском популяризуючої книги з багатьма ілюстраціями, фізіологією та харчуванням спорту. Книга, написана разом із двома іншими авторами, вийшла у 1990 році. "Новий шанс для спорту", опубліковано одночасно з № 1 журналу "Sport & Vie".
Ці дві книги сприяли зростанню зростаючої популярності в істинно вузькому середовищі спортивного харчування, а просування знань у цій галузі, бажання зробити їх більш практичними, спонукали мене повернутися до роботи в 1994 році і запропонувати першу версію з: "Поживний посібник зі спорту на витривалість", все ще на VIGOT.
(*) "Магній і харчування хронічного алкоголіка", Париж VI - 1986.
У вересні 1998 р. Під час конгресу спортивної медицини, що відбувся в Булурі, я зустрів іншу людину, яка багато зробила для мого інтелектуального побудови, Доктор Дідьє ШОС, президент Європейського інституту дієти та мікроелементів. На цьому конгресі він представив тему, яка розробила підтримку мікроелементів для спортсменів (у даному випадку мова йшла про роботу, виконану з французькою командою з плавання). Цей підхід з’явився саме в потрібний час, щоб дати їй роздуми: щоб з’ясувати, чи відповідає дієта суб’єкта його потребам, почнемо з виражених симптомів та їх біологічного стану, а не з пластини. Почалася щільна, плідна і завзята співпраця, і через два роки ми вирішили викласти на папері всі наші напрямки роботи, наші роздуми, мої інтуїції. У 2000 році вже говорили про запалення та серотонін, гіперпроникність кишечника, окислювальний стрес та запалення, а також про авангардні концепції безпеки та "здоров'язбереження". Книга, випущена в 2001 році, знову на VIGOT, називається: "Дієтологія та мікроелементація спортсменів", а плавець Сесіль ДЖЕНСОН - модель б/у для обкладинки !
Тим часом я продовжував писати для іншого журналу, "VO2 марафон", створений в 1989 р Жиль БЕРТРАН і Оділ БОДРЬЄ . В рамках цієї співпраці було написано низку тематичних книг. Спочатку було: "42 питання про марафон", у співавторстві з бельгійським чемпіоном Вінсент РУСО, тоді в 2000 році я запропонував авангардистський для того часу твір, "Практичний путівник", який мав кілька перевидань.
У 2001 році читачі мали в своїх руках: "180 рецептів продуктивності та здоров’я для бігунів" (написана одночасно з тим, як я працював над книгою "Дієта та мікро харчування спортсмена".
Найбільша моя гордість полягає в тому, що читачі, які впроваджували ці рецепти, живі донині. Деякі страви, розроблені з цього приводу, стосувалися течій у меншості (безглютенові, вегетаріанські), а деякі інші доповнюють закуски гонщиків професійної велосипедної команди Groupama- FDJ яким, звичайно, платять, щоб їх їли !
У 2003 році, скориставшись вільним часом, спричиненим непокірною грижею диска, яка знерухомила мене все літо, я видав: "Навчання - це не наука", це одна з моїх книг, яка, на мої очі, отримала найменшу віддачу, яку вона заслуговує. Він переглядав низку навчальних принципів, які використовувались для подальших роздумів, коли я писав "Епініція спортсмена". Я вже говорив про адаптацію і не замислювався про відокремлення специфічних наслідків діяльності від стресу, дієти та всіх обмежень, які зазнають спортсмени. Це повністю порвало з баченням часу, навіть з 2020 роком !
Наостанок кілька слів про: "М'язова їжа" опублікований у 1999 р. “VIGOT. Це була небезпечна вправа в стилі, що полягала у перекладі на зрозумілу французьку мову американського твору, розробленого з 250 слів лексики ("Харчування енергією" Сьюзен КЛАЙНЕР), а також утриматись (за деякими винятками) від вживання дієслів "бути", "мати" або "робити". Не так просто ...
Але інші проекти мене монополізували. Дійсно, залучення до спорту високого рівня не заперечується, інтерес наукових кіл до цієї дисципліни зростав, і в перший раз, коли мій шлях перетнув шлях Véronique BILAT, Це поставило мені величезний виклик: написати довідкову роботу з цієї нової дисципліни, яка полягала в мікроелінології. Більше того, проект повинен виконувати престижний і вимогливий видавець, Автор BOECK. Важка праця, це принесло мені справжні хвилини сумнівів та знеохочення. Коли я закінчив розділ, я був далеко не радий цьому, я скоріше виміряв завдання, яке чекало мене, з наступним ... Це тривало 4 роки, писати в поїзді, в літаку, після консультацій, увечері, в забезпечити належне впровадження бібліографії. Перший рядок, написаний у вересні 2004 р., Рукопис, поданий у червні 2006 р., Не вдався! Мені сказали, що я міг би зробити краще, і, передавши книгу про торгівлю, я випустив другу версію в 2008 році. Вона вийшла у вересні того ж року, після терміну вагітності 4 роки. Це ще одна книга, яка служить підтримкою курсу: "Мікро харчування, здоров'я та ефективність".
У 2010 році мене зацікавили три нові проекти. Першим був збірник статей, опублікованих у "Спорт і життя", обраний мною, розставлений у перспективі для їх переміщення; "Харчування та правопорушення", "групи крові" тощо ... з'являються в: "Мікроживлення спорту та життя", з'явився в Видання Ksport, де я далі просунув деякі моменти, накреслені або зачеплені в попередніх роботах. Два інших проекти стосувались колективних робіт. У першій, присвяченій втомі, я розробив розділ про "Мікро харчування, втома і перетренування". У другому "Ви сказали рак", як випливає з заголовка, я описав біологічні та мікроеліментарні аспекти, пов'язані з цією патологією. Книга зібрала зміст конференцій, пропонованих протягом цілого року в школі остеопатії в Сержі.
Спільна нитка нарешті прийшла до мене. Я вирішив вийти з тривожного спостереження: погіршення середнього рівня фізичного стану наймолодшого, причини якого складніші, ніж вони з’являються на перший погляд. З цього я розробив наслідки збіднення ґрунту, надмірного вживання антибіотиків та забруднення для експресії наших генів та для харчових засобів, що намагаються обмежити поломку. Для захисту цієї нової концепції цей термін "Епініція" було створено та здано на зберігання, і "Епініція спортсмена" був випущений у травні 2017 року. У 2018 році я написав розділ у книзі Фредерік ГРЕЙПП: "Оптимізація продуктивності велосипедистів", опубліковано виданням De BOECK, де я розробляю принципи підтримки спортсменів високого рівня.
З тих пір я вже розпочав інший проект. Але я не кажу вам більше, інакше доведеться почекати до 2020 року !