Сагарноа, яблучне вино
З алкоголем Напої Фототека Напої Продукти та інгредієнти
Пляшки Езтігар - Сидр - Сагарноа та яблучний сік
Сагарноа тут пити родовий баски, за столом, на роботі, на морі, на вечірках. Різновиди яблучні яблука Баски є походженням усіх сортів виготовлення сидру Атлантичної дуги. Запеклий і нервовий, Сагарноа - це напій, що сильно відрізняється від солодкого, ігристого, солодкого сидру.
Назва цього напою лише одна сагарноа або сагардоа що означає по-баскськи яблучне вино але його офіційно позначають ферментованим напоєм на основі яблук, оскільки він містить занадто багато леткої кислотності, згідно з чинним стандартом, щоб його зазвичай називали сидром.
Асоціація Sagartzea, створена в 1990 році, провела велику роботу з виявлення, розмноження та посадки місцевих сортів яблучного сидру. В даний час вона працює у співпраці з кооперативом Eztigar, який перетворює яблука з місцевих сортів на сік та сидр.
Цей кооператив об’єднує 30 виробників. Сагарноа є повільний страж із країни Басків.
Натисніть тут для інших статей про країну Басків.