Салат "Цезар" з беконом і водоростями відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

беконом

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г сердець Ромен (листя відокремлені, промиті та висушені)
  • 4 Філе лосося зі шкіркою (приблизно 150 г кожне)
  • 2 ст. кленовий сироп
  • 2/3 ч. Л. кава Сіль
  • Чорний перець
  • 1 ст. кокосова олія (або оливкова олія)

Етапи підготовки

Помийте і обсушіть філе лосося і замаринуйте їх кленовим сиропом, сіллю і

Варіть лосось 5 - 7 хвилин, щоб найсвітліша частина філе зварилася до 3⁄4.

Листя морського сала порвіть на невеликі шматочки. Нагрійте трохи оливкової олії

Покладіть кілька гарячих листків у гарячу олію (переконайтесь, що листя бекону цього не роблять

торкніться дна каструлі).

Готуйте листя по 10 секунд з кожного боку, поки вони не стануть зеленими.

Покладіть приготоване листя з каструлі на паперовий рушник, повторіть це для всіх

Додайте вінегрет з листя ромена.

Покладіть запечене листя бекону з водоростей поверх страви і розділіть на 4