Салат Цезар - здорове харчування; природні спалювачі жиру

210 ккал на людину/час підготовки 25 хвилин

250 г салату ромен, 50 г свіжотертаго пармезану, 50 г білого хліба для сухариків, 1 яйце, 20 г вершкового масла, часник, 5 ст. Ложки оливкової олії, ½ ст. Ложки свіжовичавленого лимонного соку, соус Ворчестер, 2 філе анчоуса, сіль, перець з млина

Підготовка для 3 осіб:

Для заправки (оригінальний варіант) відваріть яйце 1 хвилину. Потім очистіть яйце від шкірки і покладіть жовток в салатник, яєчний білок нам не потрібен. Змішайте жовтки з оливковою олією, часником, анчоусами, свіжовичавленим лимонним соком, частиною пармезану, соусом Вустер, сіллю і перцем до однорідної заправки.

спалювачі
Салат Цезар - оригінальний Тепер настала черга грінок. Для цього розтопіть масло з невеликою кількістю часнику на покритій сковороді. Білий хліб наріжте невеликими кубиками, підсмажте їх і дайте підрум’янитися. Тепер вимийте салат ромен і наріжте його на шматочки розміром з укус. Нарешті, салат змішується з заправкою. Потім салат Цезар розподіляється по тарілках і посипається грінками. Нарешті, натріть зверху трохи свіжого пармезану і подавайте до столу.

Щоб вдосконалити салат, можна додати смажені на грилі або курячі смужки, але це вже не буде оригіналом.

Рецепт народився з необхідності і є винаходом італійсько-американського Чезаре Кардіні, який 4 липня 1924 р. На День незалежності Америки поривався до свого місцевого жителя. Оскільки йому вже не вистачало достатньої кількості товарів, він створив нову страву з їжі, яка все ще була в наявності - салат Цезар.

Поділіться в соціальних мережах

Вас також може зацікавити

Салат Цезар - оригінал

Гіркі речовини - це спалювачі жиру Гіркий робить вас стрункими - гіркі речовини спалюють жир

На жаль, гіркі речовини майже забуті в сучасному харчуванні. Гіркі речовини, що містяться в травах та овочах, є природними спалювачами жиру - харчовий жир спрямовується туди, куди він повинен йти, а саме спалювання жиру, а не накопичення на шлунку, стегнах і сідницях. >>