Салат для схуднення, навчіться його складати

Отже, це типова річ: "Я на дієті, їм салат для схуднення" ... НЕВИЩНО ! Салатів немає, щоб змусити вас схуднути. Але забезпечити вас необхідними поживними речовинами, які підвищать рівень енергії. Я маю сказати тисячі речей про салати для схуднення ... Ім’я, яке я не дуже люблю. Швидка екскурсія салатом «Роби та не».

Салат - це відмінна їжа для організму, оскільки він дуже багатий зеленими овочами, сирими овочами: і тому він забезпечує вас великою кількістю вітамінів, мінералів та клітковини.

Тим більше, що якщо ви додасте правильні інгредієнти, він буде багатий складними вуглеводами, супер-продуктами, а отже корисними жирами та рослинними білками.

Отже, після справжнього хорошого повноцінного салату ваше травлення буде проходити гладко. У вас буде енергія, і чому б не захотіти займатися спортом через 2–3 години.

Ось як ми повинні міркувати. Ми не їмо легке, щоб схуднути. Ми їмо здорово та корисно з поживними речовинами, щоб рибалити, і живемо повною мірою кожен день.

Хороший салат обов’язково повинен складатися з:

Зелені овочі. Це мета салату. Чим зеленіше і темніше листя, тим краще. Це збільшить споживання хлорофілу та антиоксидантів. Тому ми вибрали скоріше лист дуба червоного, руколу, салат з баранини. Також додайте базилік, свіжу м’яту, кріп, кінзу тощо ... Ці невеликі ароматичні трави збільшують споживання вітаміну С та зменшують потребу в приправах.
Сирі овочі. Помідори, огірки, редис, перець, цибуля, цибуля-шалот ... чим більше кольорів, тим краще: отримуйте задоволення !
Вуглеводи з низьким глікемічним індексом. Картопля на пару, солодка картопля, каштани, коричневий рис, лобода, квасоля, нут, сочевиця, гречка, пшоно ... Ось воно, вибір такий великий. Додавання крохмалистих продуктів у хорошій кількості надає салату ситний характер і частку рослинних білків.
Хороші жири: оливкова олія холодного віджиму, органічна ріпакова олія, авокадо ...

варені овочі: якщо вони готуються на пару і не замочені в олії. Як топінамбур або в'ялені помідори в олії, але віддайте перевагу консервованим натуральним.
суперпродукти: насіння кмину, насіння чіа, насіння льону, дріжджі, що обсипаються, пластівці водоростей, насіння кабачків. Помірно розкладіть салат.

Сотована картопля, надмірно насичена жиром, мало засвоюється.
Сир: Несмачні маленькі кубики, тонна моцарели: ні в якому разі! Ви додаєте занадто багато насичених жирів і зменшуєте якість травлення. Сири в салатах часто мають дуже низьку якість в інших місцях, тому йдіть своїм шляхом.
М'ясо/риба. У неспеціалізованих ресторанах або їдальнях м’ясо та риба, що використовуються для салатів, мають найвищу якість ! Я часто думаю про сумнозвісну курку в салаті "Цезар" ... Або про бідний бекон із соу-відео в салатах з жердини ... ПИВ! Навіть зварені круто яйця в салатах часто походять від курей, що вирощуються від батарей, які не бачили світла. Я вважаю важливим усвідомити якість їжі, особливо коли ми ведемо здоровий спосіб життя.
Заправки для салатів Marronnasse: Допоможіть! Ви не знаєте, що в ньому ... Часто багато цукру та консервантів.

Ви можете знайти безліч ідей рецептів змішаних салатів у моїй книзі рецептів.

[cta image = ”// cdn.shopify.com/s/files/1/1222/0060/products/produit-REEQUILIBRAGE_1024x1024.jpg?v=1520203100 ″ title =” Програма '' Збалансування їжі '' ”text =” 4 детальні тижні. Почніть здорове та просте збалансування їжі. Без розчарувань ". btn_url = ”https://shop.lucilewoodward.com/collections/plans-alimentaires/products/reequilibrage-alimentaire” btn_text = ”Відкрийте програму!”]

Салат для схуднення, перш за все, повинен бути добре приправленим. 1 - 2 столові ложки оливкової, фундукової, горіхової або ріпакової олії. Це досить добре. Потім для кислотності можна додати лимонний сік. Дуже цікаво для поліпшення засвоєння заліза. Або яблучний оцет для сприяння росту корисних бактерій у кишечнику.

Трохи солі і перцю і все !

Уникайте бальзамічного оцту, який є надзвичайно солодким, а отже, це допоможе змусити вас весь час трохи солодкого.

Ніякого попередньо приготованого соусу. А в ресторані завжди просіть соус збоку. Ні, ти не нудна, як Мег Райан у Гаррі зустрічає Саллі. Ви нормальна людина, яка приймає близько до серця те, що ви постачаєте своїм тілом як паливо. І всі повинні робити те саме. Особисто в ресторані я завжди прошу оливкової олії та оцту збоку. І це завжди йде добре, запитав із посмішкою.

Поганий салат для схуднення - це салат, у якому майже нічого немає. Три шматочки курки і 2 скибочки грейпфрута. Це ні. Це не ситна їжа. З’ївши цей тип «легкого» салату, ви будете їсти з ним хліб, а може, і десерт. О 15:30 ви починаєте відчувати голод, а о 18:30 ви будете на третій закусці під приводом, що опівдні у вас був лише невеликий салат з курки та грейпфрута.

Якщо в ресторані ви вагаєтесь між рибою, рисом та овочами або курячим салатом: візьміть рибу! Навіть беріть макарони з овочами. Набагато краще, ніж неякісний незбалансований салат, який зіпсує апетит цілий день.

Ні, але я мрію, щоб у 2017 році ми все ще читали меню ресторанів із абсолютно незбалансованими салатами. "Норвезький" салат з 5 листям айсберга, 5 скибочками копченого лосося (жахливої якості) і залитим ультра білим соусом ... Це не збалансована їжа. Гарячий салат з козячого сиру з медом: це занадто багато насичених жирів і швидких цукрів - це тост за білий хліб, на якому столять (часто поганий) козячий гній, покритий медом, щоб пройти відсутність смаку.

Пора навчати рестораторів. Хороший салат - це надзвичайно насичений і ситний салат з кіноа, картопляний салат без великої кількості соусу, салат з булгуром, збагачений безліччю дрібних сирих овочів ...

Одним словом, ти думаєш, що ти все знаєш про салати? Цього достатньо, щоб кинути камінь у ставок і змусити щось відбутися. Салати так, тричі так. Але ні з чим. Дякуємо, що прочитали мене, і якщо ви можете змусити цю статтю розповсюдитись у ваших колах рестораторів та кухарів ... Це мені дуже допоможе !