Салат із запеченого перцю з йогуртом - Едіт; s Кухня

Сподіваюся, мої ідеї виявились корисними банки та соління і у вас був ріст. 🙂

Я дуже люблю запечений перець, тому, крім класичного салату із запеченого перцю,

з олією та оцтом, я все ще готую їх, як я показую вам сьогодні.

Вибачте за якість знімків, бо вони були зроблені поспіхом, вночі 🙂

Салат також можна їсти Дієта Дюкана, на PL дні.

3 фунтів грецького йогурту (або іншого, вершкового)

Просто все. Помийте перець (нечищений) і покладіть його на папір для випічки у підносі

від плити і випікайте їх у розігрітій духовці приблизно до 190 ° С близько 50 хвилин.

Час, в який ми час від часу обертаємо їх з усіх боків.

Після того, як вони запікаються, ми кладемо їх у миску і накриваємо тарілкою приблизно на 30 хвилин.

Так вони швидше прибиратимуть.

Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.

Зробіть заправку з йогурту, бальзамічного оцту, подрібненого часнику, солі, перцю і покладіть поверх перцю.

Можна також покласти 1-2 кг масла (я не клав, щоб бути сумісним з дієтою Дюкана).

Ви також можете покласти 1-2-3 столові ложки соку, який перець залишив у мисці, в якій вони залишились.

Дайте охолонути приблизно годину перед подачею.

Подавайте на тості, а в моєму випадку - на біль дукан, запечена тонким шаром на папері для випічки.

---