Салат із зеленої капусти з рецептом бекону

Рецепт домашнього салату від Mylolo

1 зелена капуста 200 г бекону Сіль Перець Гірчиця Оцет Олія Шалот.

Помийте капусту і наріжте її тонкими соломками.

Підсмажте бекон на 1 столовій ложці олії на сковороді. Коли вони стануть золотистими, відкладіть і знеглазуйте сік 1 ст. Ложкою оцту.

Приготуйте соус, змішавши гірчицю, перець, сіль, оцет та олію. Подрібніть цибулю-шалот і додайте його в соус.

У салатник помістіть подрібнену капусту, додайте бекон, соус і сік для деглазування.

Добре перемішайте і поставте в холодильник мінімум на 2 години, щоб капуста вбрала соус.

Ключові слова: бекон із зеленої капусти

Одна порція (приблизно 290 г):
Калорії 197 ккал Білок 5,8 г Вуглеводи 0,0 г Жири 11,6 г.