Салат з авокадо, гарбузового насіння та редьки - CSID Що відбувається, доктор

насіння

Інгредієнти соус: столова ложка оливкової олії, столова ложка свіжомеленої натуральної гірчиці, лимон з соком і м’якоттю, сіль, перець.

Інгредієнти салату: 8 редисок, розрізаних на 4, запіканка з руколи, 2 столові ложки розмороженого горошку, ½ авокадо, нарізаних невеликими шматочками, столова ложка гарбузового насіння.

Спосіб приготування: Змішайте інгредієнти в якомога більшій мисці. Порізавши фрукти авокадо, негайно покладіть зверху лимонний сік, щоб запобігти окисленню. Готуючи соус, спочатку змішайте олію з лимонним соком, потім додайте свіжомелену гірчицю, сіль і перець. Насіння гірчиці не слід уникати в жодному рецепті. Подрібніть у подрібнювачі, як це робите з сіллю або перцем, і приносите вам найбільшу користь від усіх спецій.

Він повинен бути свіжомеленим, а не вже придбаним порошком, тому що таким чином ви вже приймаєте його окисленим. Крім того, зерна не їдять у сухому стані або у підготовленій гірчиці, оскільки шлунок не перетравлює гірчичники, вони будуть виведені без фактичного вилучення справді поживних речовин, які вони містять.

Насправді свіжомелену гірчицю можна додавати в будь-яку страву, це не кардинально змінює смак, але користь величезна. Входить до сімейства капустяних, тобто входить до рослин з найсильнішими протизапальними речовинами в природі. Ми також говоримо про єдині речовини, які мають перевірену роль у захисті від раку (гірчиця, капуста, брокколі, капуста, цвітна капуста, рукола).