Салат з авокадо, помідорів та фета Heart and Stroke Foundation

Цей салат з авокадо, помідорів та фета, який легко приготувати, є найкращим літнім гарніром

4 порції/10 хв

Підготовка: 10 хв./Приготування: 0 хв

Інгредієнти

• 3 помідори, подрібнені
  
• 1 порізаний кубиками авокадо
  
• 250 мл (1 склянка) огірка, нарізаного кубиками
  
• 1 невеликий цибулю-шалот, тонко нарізаний скибочками
  
• 25 мл (2 ст. Л.) Білого бальзамічного оцту
  
• 15 мл (1 ст. Л.) Оливкової олії першого віджиму
  
• 15 мл (1 ст. Л.) Свіжої материнки, подрібненої
  
• 1 щіпка свіжомеленого перцю
  
• 125 мл (½ склянки) легкої фети, розсипана

Підготовка

1. У великій мисці з’єднайте помідори, авокадо, огірок і цибулю-шалот. Додайте оцет, олію, орегано і перець. Акуратно перемішайте. Посипте фетою і знову перемішайте.

порада: Купіть авокадо за кілька днів до підготовки рецепту. Вибирайте твердий, зелений авокадо, і дозрівайте його вдома. Шкірка стане темніше і ніжніше. Щоб нарізати кубики, розріжте авокадо на четвертинки, а потім відокремте м’якоть від кісточки і шкірки.

Харчова цінність на порцію (1 з 4 або приблизно 130 г)

• Калорії 120
• Білок 3 г.
• Жир 9 г.
  Насичені жири 2 г.
  Холестерин 5 мг
• Вуглеводи 9 г.
  Клітковина 3 г.
  Цукор 4 г.
  Додано цукру 1 г.
• Натрій 75 мг
• Калій 370 мг

---