Салат з білої квасолі

Квасоля відома як здоровий універсал на кухні. Їх можна знайти в супах, рагу або салатах, і вони забезпечують нас важливими білками та клітковиною. Вони також містять мінерали кальцій, калій, магній та залізо та вітаміни В2, В6, С, Е, провітамін А та фолієву кислоту. Ось чому салат з білої квасолі був природним вибором, коли я думав про новий літній салат.

Салат з білої квасолі, багато мінералів та вітамінів

Сказано і зроблено! Салат був готовий швидко, оскільки в ньому містяться лише біла квасоля, багато овочів, приправи та трохи перець чилі. Мені було особливо приємно, що навіть наш син, який насправді не любитель салатів, пообідав ще один салат. Можливо, ви зможете переконати того чи іншого з тих, хто не любить салат, цим смачним салатом з квасолі. О так, цей салат також ідеально поєднується з веганським грилем.

---