Салат з буряка з ананасами та фетою - здоровий низьковуглеводний рецепт для схуднення

Буряковий салат з ананасами та фетою

Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів фокусується на яскравій буряковій їжі та надає землистий та характерний аромат. Буряк дуже здоровий і чудово поєднується з екзотичними ананасами, навіть якщо це на перший погляд звучить незвично.

Інгредієнти на двох

200 грам вареного нарізаного буряка | 150 грамів ендівії зірвано на шматочки розміром укусу | 50 грамів редису грубо нарізаного | 150 грам свіжого ананаса на шматки по 2 см | 2 ст. Ложки оцту комбуча | 2 ст. Ложки оливкової олії | Кам'яна сіль | Перець | 100 грамів кришеної фети | 20 грам горіхів кеш'ю для гарніру

підготовка

1. Акуратно змішайте буряк, салат з ендівії, радиккіо та ананас.
2. Змішайте заправку з оцтом, олією, сіллю і перцем і замаринуйте нею салат.
3. Прикрасьте фетами та горіхами кеш'ю, розкладіть, подавайте і насолоджуйтесь.

Крім того, ми рекомендуємо Домашній білковий хліб або хліб з низьким вмістом вуглеводів:

Порада: Якщо ви хочете додати ще більше екзотичного смаку, приготуйте заправку з маракуї. Для цього м’якоть м’якоті двох маракуйї оцтом та невеликою кількістю олії та приправте за смаком свіжою зеленню та подрібненим чилі.

Більш прості рецепти з низьким вмістом вуглеводів:

---