Салат з цвітної капусти La Vie LC

цвітної
Незалежно від того, чи любите ви вже цвітну капусту, чи хотіли б ви знайти способи її використання для смаку, салат, який ми сьогодні вам представляємо, ідеальний. Цей салат, приготований зі свіжих сезонних овочів, ідеально підходить, якщо ви прагнете хрусткості та смаку. Їдять його як закваску або як їжу.

Чи знаєте ви переваги цього короля овочів? Це насправді супер овоч: він має протизапальну дію, є чудовим джерелом клітковини, що сприяє травленню, і містить дуже багато вітаміну С. Спробувавши цей рецепт, ви переконаєтесь і захочете розкрити всі шляхи способи включити цвітну капусту у свій раціон (ми пропонуємо скоринки для піци, рис, чіпси та навіть «пюре з цвітної капусти» замість картопляного пюре!). Смачного!

Салат з цвітної капусти
(для 6 осіб)

Інгредієнти:
2 ½ склянки цвітної капусти (у шматочках)
1 склянка селери (у шматочках)
½ чашка петрушки (подрібнена)
1 яблуко (у шматочках)
¼ чашка цибулі (у шматочках)
5 столових ложок оливкової олії
2 столові ложки яблучного оцту
перець (за смаком)

Інструкції:
Вимийте і наріжте всі інгредієнти.
Помістіть овочі та фрукти у велику миску.
У невеликій мисці з’єднайте олію та оцет.
Вилийте салат вінегретом і перемішайте.
Все готове до подачі та насолоди!