Салат з фенхелю з червоним виноградом (з добрими намірами та досяжними цілями;) (rh) рагу
Блог про їжу та спосіб життя з Дюссельдорфа
Привіт 2014! Сповнений жагу до дій та з одним-двома добрими намірами, я сьогодні звітую з різдвяно-новорічної перерви у блозі!
Останні кілька тижнів були важкими: після різних різдвяних вечірок з друзями сім'я продовжувала безперебійно святкувати в Зауерланді. А напередодні Нового року ми поїхали з друзями на кілька днів до Голландії, привіталися з морем і дозволили нам дути.
Останні кілька тижнів також змінили ситуацію в кулінарному плані: Feuerzangenbowle та домашній пиріг Шепарда з друзями, різноманітні різдвяні вечері з родиною, фондю в новорічну ніч, різні відвідування ресторанів. А між ними, звичайно, закуска-дві, адже це так смачно! Логічно, що це не зовсім не мало наслідків. Але Новий рік є для прийняття нових резолюцій, так?
Однак той, хто вважає, що я зараз розпочну мега-дієту, прийму 30-денний веганський виклик або прийму подібні крайні заходи, на жаль, повинен буде розчарувати. З часу невдалої спроби дієти з капустяного супу, щонайпізніше, я знав: я не можу тривати 5 днів! Я просто вирішив їсти більше фруктів і овочів, менше вуглеводів і пропускати вино протягом тижня. На даний момент, принаймні ... Важливо ставити досяжні цілі!
І щоб довести вам, що здорова їжа, багата вітамінами, може бути не тільки смачною, але й чудово виглядати, я покажу вам рецепт салату з фенхелем та виноградом, який я знайшов в одному з останніх випусків Essen . Я трохи змінив рецепт, не засмажив волоські горіхи в жирі і залишив цибулю - але переконайтеся самі:
Салат з фенхелю з виноградом - підготовка
- Кріп очистіть і виріжте плодоніжку, крупно наріжте зелень кропу і відкладіть. Кріп дрібно наріжте. Покладіть в миску, посипте гарною щіпкою солі і добре перемішайте руками.
- Виноград розріжте навпіл і виріжте насіння.
- Грушу розріжте навпіл і виріжте серцевину. Наріжте грушу тонкими скибочками і капніть на неї 2 столові ложки апельсинового соку, щоб вони не зарум’янилися. Наріжте фету кубиками.
- Змішайте оцет з апельсиновим соком, що залишився, медом і оливковою олією і приправте сіллю і перцем.
- Покладіть фенхель, груші та виноград в миску і полийте вінегретом. Зверху насипте кубики фети та волоські горіхи, зверху посипте зеленню кропу - готово!
Цей салат справді дуже смачний - ось як хороші роздільні здатності приносять задоволення!
А наступного тижня я нарешті повернусь до спортзалу. Звичайно, просто зареєструватися недостатньо. Але принаймні це перший крок, за яким, сподіваємось, піде ще багато маленьких кроків.
А що ви запланували на новий рік?
Все найкраще з найкрасивішого міста на Рейні
Марен
подібні пости
10 думок на тему "Салат з фенхелю з червоним виноградом (про добрі наміри та досяжні цілі ...)"
Я зроблю щось подібне! Чудово! Хороша ідея пропустити жир, коли мова заходить про горіхи.
Я вирішив їсти салат лише цього тижня. Ха-ха-ха ... працював ОДИН вечір: D
З привітанням і до смачного і красивого 2014 року!
Ха-ха-а, так, стільки про ДОСТИГНІ цілі ...
Бажаю вам також чудового 2014 року!
Бажаю тобі щасливого Нового року! Ваші дозволи звучать добре. Я хочу знову бігати більш регулярно (раніше завжди 3 рази на тиждень, потім в якийсь момент це стало лише 1 раз) і менше стресу в цілому. У плані їжі ми тримаємо все як завжди:)
О так, займайтеся більше спортом - мій найулюбленіший серед добрих намірів! Оскільки навряд чи можна займатися спортом менше, ніж я торік, ця резолюція повинна запрацювати раз у 2014 році ...;-)
Я люблю кріп, і салат виглядає так смачно, я обов’язково спробую. Багато. Я навіть горіхи смажу, можливо навіть на жирі.:) Тому що я не міг нічого з'їсти на Різдво, а заняття спортом 4 рази на тиждень також чудово працює!
Цього разу, це звучить як неоптимальне Різдво ... За цих обставин я можу сказати лише: жиріть!;-)
Дорога Марен, це не тільки чудово звучить, це виглядає по-справжньому смачно, а фотографії справді „приголомшливі”. Мені довелося написати, що зараз саме ооооченько;-)
Я ще не впевнений, чи подобається це моєму коханому, але тоді це лише для мене;-) Кріп і виноград знаходяться в холодильнику, але фета і груша відсутні, яка проблема:-(
з найкращими побажаннями
Сімоне
велике спасибі за ваш мега “приголомшливий” комплімент!
Так, зізнаюся, кріп не для всіх. Спочатку це теж не моє, але я роками пробував свої сили - спочатку у запареному вигляді, а потім у якийсь момент сирим ... (маленька підказка для вашої коханої);-)
це виглядає справді сенсаційно смачно! Я бажаю вам фантастичного нового року і щоб ви добре витримали:) Я нарешті хочу знову зайнятися спортом;) з найкращими побажаннями Джулія
Дякую, дорога Юлія, я також бажаю вам чудового (і спортивного) 2014 року!
з найкращими побажаннями,
Марен