Салат з гострим язиком по бабусиному рецепту ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 8,1 мг | (68%) | |
| Вітамін К | 1,8 мкг | (3%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 9,8 мг | (82%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 11 мкг | (4%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,5 мг | (42%) | |
| Біотин | 4,3 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 6,3 мкг | (210%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 356 мг | (9%) | більше |
| Кальцій | 16 мг | (2%) | більше |
| магнію | 25 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 3,4 мг | (23%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 4 мг | (50%) | більше |
| насичених жирів | 8,5 г. | ||
| сечова кислота | 202 мг | ||
| холестерин | 128 мг | більше | |
| Загальний цукор | 1 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Спочатку наріжте мовне желе тонкими скибочками, а потім соломкою. Потім грубо наріжте корнішони.
Потім змішайте інгредієнти заправки між собою, соус повинен бути трохи жирним і не надто кислим.
Добре змішайте смужки аспіка, подрібнену цибулю, корнішони і каперси з заправкою і дайте їм трохи просочитися перед подачею.