Салат з граната, який створює звикання! (можна вживати під час посту); Анка Чіота
Гей, гей! Ласкаво просимо, або поверніться до мого блогу. Хочу поділитися з вами рецептом абсолютно чудового і смачного салату! Цей салат мені порекомендувала Кармен Фіт, як вечеря на той день, коли я обідаю. Але мені це так подобається, що я не можу не їсти його кілька разів на тиждень. Я трохи адаптував його на свій смак і зараз мені це не набридло!
Це дуже просто і швидко готується, тому я настійно рекомендую спробувати, незалежно від того, сидите ви на дієті чи ні.
-2 нитки селери (ця зелена селера)
-30 гр козячого сиру, який ти можеш замінити копченим тофу (якщо ти постишся або вегетаріанець)
-лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець (або які завгодно спеції)
-можна також додати трохи червоної цибулі (я її не кладу, бо з цибулею я погано ладжу і завжди хворію, якщо їжу)
Зварити 40 грамів лободи (після того, як вода почне кипіти, залиште її приблизно на 5 хвилин, а потім відокреміть кіноа від води через ситечко і дайте їй охолонути), поки ви будете готувати решту інгредієнтів. Наріжте сир/тофу кубиками, перець соломкою, помідори черрі, розрізані навпіл, селеру соломкою, авокадо також, а разом з гранатом відокремте ягоди.
Після того, як лобода охолоне, покладіть її в миску, над якою додайте решту інгредієнтів. Вичавіть сік з половини лимона, додайте трохи оливкової олії, солі, перцю і готово.!
Ось так виглядає ідеальна вечеря! (Зазвичай я з’їдаю це на вечерю, або коли відчуваю необхідність з’їсти щось легке та свіже, готую це також на обід)
Не бійтеся лободи! Якщо ви раніше не їли, спочатку це може здатися трохи дивним, але я раджу включити його у свій раціон. У ньому немає глютену, у ньому великий вміст вітамінів, він легко засвоюється і дуже низькокалорійний, але багатий білком! 40 грамів лободи (стільки, скільки я вкладаю в салат) містять близько 150 калорій. І як тільки ви подружитеся з ним, ви виявите, що можете інтегрувати його в багато інших страв.
Сподіваюся, я вас переконав, і ви спробуєте цей рецепт, і якщо вам сподобається, я чекаю на ваш відгук - тут, у блозі чи в Instagram,