Салат з гречки в марокканському стилі

Рецепти

Салат з гречки в марокканському стилі

  • 4 Кількість людей
  • 10 м. Час підготовки
  • 12 м Час варіння
  • 22 м Готовий дюйм

Інгредієнти

  • 300 г гречаної крупи
  • 2 моркви
  • 2 красиві приготовані та холодні курячі грудки
  • 12 зелених оливок
  • 2 ст. до с. подрібненої кінзи
  • 1 лимон
  • 3 ст. до с. оливкова олія
  • сіль
  • перець

Підготовка

Занурте гречку в подвійний об’єм холодної води, доведіть до кипіння і варіть 12 хвилин. Зливаємо і припиняємо готувати, пропускаючи зерна під струмінь холодної води: вони залишаться хрусткими. Дайте охолонути.

марокканському

Почистіть моркву і крупно натріть її. Курку наріжте кубиками. Вичавіть лимон в миску. Збийте з оливковою олією, а потім додайте моркву, кінзу, курку, оливки та гречку. додати сіль і перець.

Змішайте і відкладіть у холодильник до готовності до подачі.