Салат з індички на грилі з насінням та сніжним горошком

25 квітня 2017 р

грилі

  • 2 курячі грудки
  • 400 г запашного горошку
  • 200 г салату на ваш вибір
  • 6 c. ложки оливкової олії
  • 1 с. малиновий оцет
  • 1 с. 1/2 чайної ложки русявого насіння кунжуту
  • 1 с. чайна ложка маку
  • Солоний перець

Час приготування: 15 хв

Варити сніговий горошок 3 хвилини в каструлі з підсоленою окропом. Злийте їх, а потім пропустіть під холодною водою, щоб освіжити. Знову злити.

Зварити курячі грудки в антипригарній сковороді з 1 ст. олії, приблизно 5 хв на сторону. Додайте насіння, сіль і перець і відкладіть.

Вимити і віджати салат. Емульгуйте решту олії та оцту в салатниці, а потім додайте салат та горошок. Добре перемішайте, потім розділіть на тарілки.

Наріжте курячі грудки на частини і покладіть одну половинку на кожну тарілку.