Салат з кабачків простий рецепт (3 кроки - 30 хв.) Частування

Відкрийте наш простий, вишуканий та хрусткий сирий рецепт салату з кабачків та черрі! Домашнім песто і трохи вершкової моцарели прийшов час порадувати весь стіл.

простий

На 6 осіб

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт салату з сирих кабачків промиванням та розрізанням помідорів черрі навпіл. Помийте і наріжте кабачки на стрічки, використовуючи мандолину або овочеву бритву. Наріжте моцарелу шматочками.

Промити і прорідити базилік. Помістіть листя у глечик блендера кухонного комбайна. Додайте очищений зубчик часнику, пармезан і 30 г кедрових горіхів. Змішуйте, поки не отримаєте густу пасту. Поступово під час перемішування додавати олію. Відкоригуйте приправу сіллю і перцем.

Розкладіть овочі на тарілках. Додайте моцарелу та кедрові горіхи, що залишилися. Сіль і перець. Полийте песто і подавати.