Салат з картоплі, цикорію та оселедця - вишня на трикотажі

Картоплю часто звинувачують у тому, що вона є калорійною бомбою, особливо з вуглеводної точки зору ... Але чи знали ви, що печена, а потім охолоджена картопля має набагато нижчий глікемічний індекс, ніж будь-який інший спосіб її приготування? ?

Тож тепер, коли ми зробили цю харчову дужку, давайте поговоримо про приготування їжі! Цей маленький салат, який не виглядає красиво, викликає захоплення. Він поєднує солодкі (картопля, ендівія) та характерні (оселедець, редька) аромати з талими та хрусткими текстурами (чи нагадує вам це що-небудь?).

А повертаючись до харчового аспекту, він сповнений користі завдяки своїм маленьким оселедцям, багатим на омега-3 ... Не кажучи вже про те, що його роблять так швидко і легко, словом, немає жодної причини позбавляти себе цього !