Салат з картоплі та маринованих огірків - рецепти рецептів на кухні сьогодні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 400 г Тверда картопля
- 6 малосольних солінь
- 2 яйця
- 1 біла цибулина
- 1 Бабуся-кузнечне яблуко
- 4 ст. суп
Етапи підготовки
- Очистіть картоплю, наріжте кубиками і покладіть в каструлю. Закрити холодною водою, посолити і довести до кипіння. Варити близько 10 хвилин, а потім злити.
- Окремо варити яйця протягом 10 хв у воді, яка кипіть, потім злити і охолодити під проточною водою. Обстріляйте їх, розріжте на чверті.
- Очистіть і подрібніть білу цибулю. Очистіть і насіньте яблуко, а потім наріжте кубиками. Змішайте в мисці нарізані кубиками яблука, подрібнену цибулю та нарізану кубиками картоплю.
- Для соусу змішайте в мисці майонез, жирні вершки і 1 ч. Ложку. лимонного соку. Накрийте салат цією приправою, акуратно перемішайте.
- Дрібно наріжте 2 соління, а потім додайте їх в салат. Подавайте в мисках або рамекінах, додайте яйця та інші соління, нарізані віялом. Перед подачею посипте кропом.
Поради та поради щодо салату з картоплі та маринованих огірків
Додайте, якщо хочете, кілька свіжих горошин, щойно зварених у киплячій воді, ледве 4 - 5 хвилин.
