Салат з картоплі та огірків зі сметаною - рецепт
інгредієнти
Порції: 2
- 400 г салатної картоплі
- 200 г сметани
- 3 гілочки (кроплі) кропу
- 1 зубчик (и) часнику
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- 1/2 шматочка огірка
- морська сіль
- Перець з подрібнювача)
- 1 щіпка цукру
Тематичні світи
Спонсорований
підготовка
- Для салат з картопляного огірка Відваріть салатну картоплю в шкірі до м’якості, процідіть, дайте трохи охолонути. Зніміть шкірку, наріжте тонкими скибочками і дайте повністю охолонути.
- Тим часом огірок очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть серцевину, обсушіть і наріжте скибочками. Очистіть і дрібно наріжте зубчик часнику. Помийте, витріть насухо і подрібніть кріп.
- Покладіть сметану в миску і добре змішайте з часником, кропом, лимонним соком, сіллю, перцем і щіпкою цукру.
- Додайте скибочки огірка і холодні шматочки картоплі і ретельно перемішайте все великою ложкою (щоб картопля не розім'ялася).
- Дайте салату постояти принаймні 2 години.
салат з картопляного огірка Дуже добре поєднується з м’ясом, смаженим на грилі або смаженому на сковороді, котлетами з фаршу, рибою, шніцелем, макаронами. Його легко приготувати і витримується 2 дні в холодильнику.