Салат з кіноа із скумбрією
Харчуватися здорово та збалансовано - це добре, але лише якщо це синонім хорошого та смачного. Тож ось салат, який не зробить з мене козячого сиру: Легкий салат з кіноа, скумбрії з артишоками La Belle-Iloise та паростками люцерни.
Я повинен визнати, що з моєї операції я трохи сидів на дієті ... По-перше, для моєї спини вага дуже поганий, на додачу до важкої роботи для нього. Треба сказати, що носити 15 зайвих кілограмів протягом 2-х років крім ящиків, покупок, їжі тощо, все це 12 годин на день стоячи ... Це не чудово.
Я повернувся з клініки на 2 кілограми менше і, чесно кажучи, кинувся за скибочкою гарної піци від свого місцевого Маріо, щоб компенсувати мерзенну їжу (іншого слова немає) від Еліора.
З тих пір я зменшую порції, з’їдаючи все, щоб мій диван не давав мені фунтів бездіяльності, я намагаюсь полегшитись ...
Гей, гей, зупиніть свою колісницю, ви не збираєтеся раптом їсти макробіотичні або низькокалорійні, не ваш тип ... Енн! Ні, я просто слухаю свій голод, і, нудьгуючи нічого не робити, іноді стає дещо складним 😉
Оскільки я не можу потрапити на велику кухню в обідній час - і вдома в мене немає кого повертати каструлі, - я користуюся малими речами, які зібрав справа наліво. І, крім усього іншого, це добре підпадає під оголошення про те, що я повинен зробити вас, про чудові пресерви Бель-Ілоїза.
Оголошення? La Belle-Iloise відкриває, так би мовити, бутик у Парижі.
Щодня, 7 rue de l'Ancienne Comédie, Париж 6, Ви можете отримати тисячу і одне маленьке диво, багате рибою та ідеями. І, можливо, також предмети, які я люблю, включаючи останній випадок ...
Портфель Mister Lobster & Lady Sardine
Або новинка: ложки, з яких я виймав скумбрію з артишоками ...
Ложки, з яких я дуже оцінив топінамбур, подрібнений скумбрією і особливо рататуй з копченим тунцем!