Салат з кіноа з апельсином, м’ятою; Рецепт мигдалю Elle Republic

Цей салат з кіноа з апельсином, м’ятою, петрушкою та мигдалем - це смачний гарнір або приємна основна страва на обід або вечерю.

Ви також можете запланувати салат на наступний пікнік або барбекю цього літа. Список інгредієнтів показує, наскільки смачний салат з кіноа. Тому що окрім суперпродукту лободи, я також змішав сухі ягоди, соковиті апельсини, свіжу м’яту та петрушку в апельсиново-часниковому вінегреті. А поверх цього - смажений мигдаль. Оберлекер!

Салат з кіноа з апельсином, м’ятою, петрушкою та мигдалем надзвичайно корисний

Я постійно чую, що так важко перевести свій раціон на здоровий. Думаю, важко лише тоді, коли інгредієнти недостатньо смачні. Цей салат з кіноа з апельсином переконає вас і всіх інших. Оскільки свіжі інгредієнти - це перший важливий крок до здорової, але приємної на смак дієти. Якщо ви хочете, ви також можете замінити кіноа кускусом. І цей рецепт лободи також переконує людей, які вважають, що здорове харчування та кулінарія займають занадто багато часу. Ви можете приготувати цей салат з кіноа з апельсином за 35 хвилин. До речі, я встановив на Pinterest дошку для рецептів, які займають лише 35 хвилин.

Салат з кіноа з апельсином, м’ятою, петрушкою та мигдалем

Тип рецепта гарнір, салат

Категорія веган, вегетаріанець

Приблизно 15 хвилин

Час приготування 20 хвилин

Загалом 35 хвилин

Калорії 406 ккал

інгредієнти

Для салату:

200 г сирої лободи
1 невелика до середнього розміру червона цибулина, тонко нарізана скибочками
1 чайна ложка апельсинової цедри, дрібно натертої (з органічного апельсина)
1 великий пупок апельсина наріжте філе, збережіть сік
1 жменька радиккіо, грубо нарізаного
2 ст. Ложки свіжого листя м’яти, дрібно нарізані
3-4 ст. Ложки свіжого листя петрушки, дрібно нарізаного
25 г сушеної органічної журавлини (підсолодженої яблучним соком)
25 г мигдальних шматочків або листя мигдалю, злегка підсмажені
4 жмені змішаного зеленого салату

Для заправки:

5 ст. Ложки оливкової олії
3 ст. Ложки апельсинового соку, свіжовичавленого
3 ст. Ложки червоного винного оцту
1 зубчик часнику, подрібнений
Морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

підготовка

Поради

Цей рецепт також можна приготувати з кускусом замість лободи. Для додаткового корисного салату з куску я рекомендую цільнозерновий кускус із спельти (Spielberger), який ви можете придбати в органічних магазинах або на ринку.
Жменя редиски також добре поєднується з цим салатом.

Ви щось змінили в рецепті?

Я завжди радий отримувати від вас поради та пропозиції. Залиште коментар, щоб усі могли побачити, які ідеї ви придумали. Спільний доступ - це турбота:-).

Як це було на смак?

Я був би радий, якби ви сказали мені, як вам сподобався рецепт салату з кіноа з апельсином, м’ятою, петрушкою та мигдалем. Найпростіший спосіб - оцінити наведений нижче рецепт зірками ⭐ або написати мені коментар. Особливо, якщо у вас є більше порад для всіх читачів. Або ще краще, ви сфотографуєте і розмістите його з позначкою @ellerepublic в Instagram (не забудьте хештег #ellerepublic, щоб я його теж міг знайти).

Цей допис може містити афілійовані посилання. Це означає, що якщо ви натиснете посилання, а потім придбаєте щось на пов’язаному веб-сайті, я отримаю комісію за покупку. Це не означає для вас ніяких додаткових витрат, але це дає мені можливість зробити блог ще кращим та красивішим. Ось чому я дякую вам за вашу підтримку, коли ви купуєте щось через партнерські посилання!

ПОВ'ЯЗАНІ СТАТТІ БІЛЬШЕ АВТОРОМ

Кулі блаженства з фініками і темним шоколадом

Салат з червоної капусти з манго

Салат з брюссельської капусти з солодкою картоплею та нутом

2 КОМЕНТАРИ

Шановна Ель, я стільки для вас готую, включаючи цей рецепт ... НУМ! і я справді фанат, але ця - насправді - така гарна домашня сторінка
чудові фотографії, презентації тощо настільки псує невимовна реклама, яка демонструється дедалі більше. Чи можете ви з цим щось зробити? Це стає все більше і більше! Це стає все менше і менше веселим ... реклама автомобілів і тому подібне продовжують наполягати на красивих рецептах ...
Ви знаєте проблему, і це лише я?

З повагою та (у будь-якому разі) велике спасибі за ваші чудові рецепти, які ЗАВЖДИ чудові на смак!