Салат з китайської капусти - Сад на моїй кухні
Цей китайський салат з капусти - це освіжаючий салат, який можна замовити як закуску або взяти на пікнік.
Ще один рецепт з пекінською капустою ви можете знайти тут
Дві людини для початку або одна людина для повноцінного харчування.
Інгредієнти салату з китайської капусти
Пекінська капуста: 110 г.
Ізюм: столова ложка
Насіння гарбуза: близько двадцяти
Петрушка: 2 столові ложки
Суміш квартету (насіння ріпаку-кунжуту-оливки-гарбуза): дві столові ложки
Бальзамічний оцет: столова ложка
Готуємо салат
Помийте і подрібніть пекінську капусту.
Очистіть і натріть моркву.
Вимийте яблуко і наріжте його бруноазом.
Помийте і подрібніть петрушку.
Приготуйте приправу, змішавши олію, оцет, сіль і перець.
Додайте всі овочі, а також родзинки та насіння гарбуза.