Салат з кускусом з помідорами для немовлят і малюків

з 10-го місяця

Рецепт простого салату з кускусом з помідорами, кабачками, морквою та перцем, який підходить для немовлят та малюків

Сьогодні я покажу вам, як ви можете легко і швидко приготувати корисний салат з кус-кусу для своєї дитини і малюка самостійно. Цей салат також ідеально підходить в охолодженому стані або як гарнір при смаженні. Консистенція не така кремова, як каша, але якщо вона для вас занадто розсипчаста, ви можете просто додати трохи більше томатного пюре.

До речі, я рекомендую чашки для зберігання від Avent для транспортування. Після сезону розмноження ви також можете чудово використовувати їх для будь-яких інших речей.

  • 250 г кускусу
  • 150 мл окропу
  • 1 невеликий кабачок
  • 1 морква
  • 1 червоний перець
  • близько 8 міні помідорів
  • 350 мл томатного пюре
  • Кмин і коріандр
  • Органічне кокосове масло

малюків

Як приготувати салат з кускусом:

Покладіть кузу в миску і залийте окропом, потім перемішайте і дайте йому спокійно намалювати.

Тим часом помийте і почистіть кабачки, моркву та перець і наріжте їх невеликими кубиками.

Покладіть овочеві кубики з невеликою кількістю кокосової олії на сковороду і тушкуйте їх там на повільному вогні близько 5 хвилин. Тепер наріжте помідори невеликими шматочками і додайте їх на сковороду. Приблизно через 3 хвилини додайте помідори та щіпку кмину та коріандру. Якщо хочете, тепер можете заправити невеликою кількістю солі - це залежить від віку дітей, які також їдять. Крім того, ви можете просто поставити більше спецій на стіл для дорослих.

Тепер змішайте помідорно-овочеву суміш з кускусом, а потім поставте в холодильник, поки не з’їсте.

Є також багато ідей щодо зміни цього салату з кускусом. В кінці можна додати такі інгредієнти:
- подрібнених кубиків абрикоса
- Кубики фета
- Шматочки моцарели
- Кукурудзяні зерна.