Салат з макаронів та овочів Дивіться рецепт Кауфланду
Шукайте інгредієнти в пропозиції
Інгредієнти (2 порції)
| 150 г. | коротка паста |
| 6 | Помідори черрі |
| 1 | кабачки |
| 1 | перець |
| 4 листки | базилік |
| 3 | зубчики часнику |
| 5 столових ложок | оливкова олія екстра вірджин |
| перець чилі | |
| сіль | |
| раса пармезан |
Залежно від смаку в салат можна додати моркву, дитячу кукурудзу, брокколі. Їх потрібно прокип’ятити, а потім замочити в олії.
Підготовка
Розігрійте олію на великій сковороді. Додайте нарізаний скибочками часник і чилі. Смажте на повільному вогні, поки часник не стане м’яким.
Додайте подрібнені помідори. Смажте помідори протягом 3 хвилин, періодично помішуючи. Дістаньте їх на тарілку.
Додайте на сковороду подрібнені кабачкові палички. Випікайте 3 хвилини. Вийняти з помідорів.
Додайте нарізаний скибочками перець. Вийняти та додати поверх помідорів та кабачків. Влийте все масло, що залишилося, на сковороду до овочів.
Поверх смажених овочів додати нарізаний базилік.
Окремо відваріть макарони у великій кількості підсоленої води. Злийте і помістіть в миску. Покладіть на них смажені овочі разом з усім соусом, який вони залишили на тарілці. Посолити і все перемішати. Дайте повністю охолонути.
Подавайте при кімнатній температурі, посипавши тертим пармезаном.