Салат з огірків, картоплі та бри на 4 особи - рецепти столу Elle a table
Інгредієнти
- 2 очищених і нарізаних скибочками огірків
- 2 великі картоплини
- 1/2 червоної цибулі, нарізаний скибочками
- 3 столові ложки червоного винного оцту
- подрібненої петрушки
- солоний перець
- цибуля цибуля
- оливкова олія
- кілька невеликих скибочок брі
- кілька сердець салату
Підготовка
1) замочити огірок сіллю на кілька хвилин, потім промити холодною водою і злити.
2) Тим часом зварити картоплю, очистити і нарізати скибочками, а потім покласти у велику миску.
3) Додайте огірки, салатні серця, приправи, потім додайте зелень та бри.
У двох северах ми регулярно їли салат з сиром, найчастіше козячим.
Але в цьому рецепті ви можете замінити брі скибочками козячого сиру.