Салат з огірків з васабі та кунжутом - Bistro de Jenna

Огірковий салат з васабі та кунжутом

17 серпня 2013 р., 15:58

Опублікував Bistro de Jenna

салат

Огірковий салат з васабі та кунжутом

ІНГРЕДІЇ:

  • 1 середній огірок
  • 1 ч. Ложка солі
  • 3 столові ложки кунжутного насіння
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 2-3 чайні ложки васабі
  • 2 столові ложки простого йогурту
  • 2 чайні ложки соєвого соусу
  • 2 чайні ложки цукру

Вимийте огірок.

Наріжте його дуже тонкими скибочками.

Помістити в друшляк і посолити.

Дайте постояти і дайте стекти приблизно 15 хвилин.

Акуратно вичавіть зайву воду і додайте в миску

Підсмажте насіння кунжуту на сухій сковороді на середньому вогні, щоб злегка підрум’янити їх.

З’єднайте оцет, васабі, натуральний йогурт, соєвий соус та цукор.

Змішайте цей огірковий соус.

Додайте насіння кунжуту.

При необхідності виправте приправу.

Насолоджуйтесь добре охолодженим.

огірок, соєвий соус, васабі, кунжут

Огірковий салат з васабі та кунжутом