Салат з огірків зі сметаною 1 угорська кухня

салат

  • Час підготовки: 10м
  • Час підготовки: 0м
  • Завершено в: 15м

Якою була б угорська кухня без улюблених солінь? Є, звичайно, сотні рецептів салату з огірків. Ось мій улюблений зі сметаною та крем-кремом з травами. Дуже швидко, дуже просто, дуже смачно!

інгредієнти

  • 1 огірок
  • Сметана
  • Creme Fraiche (із зеленню або без)
  • Цибуля (червона або біла)
  • сіль
  • перець
  • 1 зелена цибуля (для прикраси)

підготовка

Крок 1

Очистіть огірок за бажанням або залиште його неочищеним (але потім добре помийте). Нарізати тонкими скибочками. Для цього я використовую свою мандоліну

Крок 2

На огірок покладіть півсклянки сметани та півсклянки крему-фрейш.

крок 3

Залежно від вашого смаку наріжте половину цибулі або цілу цибулину дрібними кубиками і додайте в салат.

Крок 4

Приправте свіжомеленим перцем і сіллю. Завжди слід використовувати свіжомелений перець. Це просто смачніше.

Крок 5

Все разом гарненько перемішайте і поставте в холодильник на 5 хвилин. Перед подачею наріжте ще одну зелену цибулю кільцями і посипте над салатом.