Салат з оселедця; Ходжедж; від der_schnapf Chefkoch
як це завжди робила бабуся, ми маємо це на Різдво та новорічну ніч
інгредієнти
| 250 г. | Філе матеша |
| 2 | Яйце |
| 1 | Яблуко |
| 1 чайна ложка | Лимонний сік |
| 200 г. | Джагдурст |
| 100 г. | салямі |
| 125 г. | Корнішони) |
| 1 | Цибуля (іменник) |
| 75 г. | Ементалер |
| 1 маленький | Зубчики часнику) |
| 100 г. | М'ясна ковбаса |
| 5 ст | майонез |
| 3 ст | Натуральний йогурт |
| 2 ст | сметана |
| ½ лад | цибуля-лук |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Яйця сильно відварити, а потім нарізати їх невеликими шматочками. Дрібно наріжте мате і яблуко (якщо хочете, можете заздалегідь очистити яблуко від шкірки, я думаю, що це краще за допомогою шкірки). Полийте яблуко лимонним соком, щоб воно не зарум’янилося. Наріжте дрібно кубиками мисливську ковбасу, салямі, м’ясну ковбасу, соління та сир. Очистіть цибулю і часник. Подрібніть цибулю і цибулю, роздавіть часник.
Помістіть все в миску з рештою інгредієнтів, добре розмішайте і залиште стояти в холодильнику на ніч.
Вистачає вільно фаршированих ковбас - смачно!