Салат з покеру

для порцій 10

500 г квасолі едамаме
Сіль
600 г змішаного салату
20 помідорів черрі
10 міні-огірків
300 г тунця (якість суші)
300 г лосося (якість лосося)
1 великий авокадо
250 мл соєвого соусу Kikkoman Poke
250 г вареної лободи
50 г червоної ікри (Тобіко)

Підготовка

час підготовки: 40 хв.

Варіть квасоля едамаме в підсоленій киплячій воді приблизно від 3 до 5 хвилин, відцідіть і вийміть квасолю з оболонок. Вимити салат, помідори та огірок, віджати салат, помідори розрізати навпіл і огірок нарізати скибочками.

Помажте тунець і лосось, щоб вони висохли, і наріжте їх невеликими, легкими в їжу шматочками. Ложкою вийміть авокадо з оболонки і наріжте кубиками. маринуйте тунця, лосося та авокадо під соусом Поке.

Розкладіть салат, помідори, огірки, кіноа та боби едамаме на тарілках, прикрасьте тунцем, лососем та авокадо та подавайте, посипавши ікрою.