Салат з ранчо з брокколі з низьким вмістом вуглеводів - рецепти - ma fourchette

Контролюючи споживання вуглеводів, ви часто переживаєте і не вистачає ідей для гарнірів.

Цей смачний салат чудово замінить класичні салати Цезар з шашликом.

Повний білка і клітковини, він також дуже послідовний.

Бонус внизу рецепта: навчіться робити власні приправи в стилі ранчо! Ніколи більше ви не захочете взяти його з ринку.

Час підготовки: 10 хвилин

Кількість порцій: 10

Кількість калорій на порцію: 233 кілокалорій

8 склянок (1400 грам) квіток брокколі

6 унцій (180 грам) гострого сиру чеддер, нарізаного кубиками

¼ склянки (40 грам) нарізаної кубиками червоної цибулі

¼ склянки (30 грам) нарізаного мигдалю

8 скибочок вареного і кришеного бекону

½ склянки (116 грам) майонезу

¼ склянки (58 грам) сметани

2 столові ложки (30 мл) приправи для ранчо

1 чайна ложка (5 мл) білого оцту

У великій мисці з’єднайте брокколі, чеддер, цибулю, мигдаль і бекон.

Зйомки відео в Facebook Buns In My Oven

В іншій мисці змішайте майонез, сметану, приправи для ранчо та оцет, а потім добре з’єднайте.

Зйомки відео в Facebook Buns In My Oven

Вилийте салат винегретом і добре киньте, щоб все покрилося.

Зйомки відео в Facebook Buns In My Oven

Якщо ви подаєте цей рецепт пізніше, додайте бекон лише тоді, коли готовий до подачі.

Цей салат можна зберігати до 4 днів у холодильнику, проте брокколі розм’якне.

Щоб зробити власну суміш приправ для ранчо, ви можете поєднати 3 столові ложки (45 мл) сухої петрушки, 1 столову ложку (15 мл) кропу, 1 столову ложку (15 мл) часникового порошку, 1 столову ложку (15 мл) цибулевого порошку, 2 чайні ложки (10 мл) крупної солі і 1 чайна ложка (5 мл) меленого чорного перцю. Змішайте все, пульсуючи від 5 до 7 разів, і зберігайте у герметичному горщику у вашій шафі.

Детально див. Кроки у відео нижче:

---