Салат з редьки з апельсином, м’ятою та кедровими горішками Elle Republic

кедровими

Я помітив, що салати з редьки дуже популярні. Мені здається, німці є шанувальниками гарячих червоних овочів. За це дійсно можна багато сказати. Вони виглядають смачно, хрусткі і надають кожному страві додаткової свіжості. Тож я придумав ще один смачний салат із червоними гарячими бульбами. На півдні Німеччини редис, як правило, є інгредієнтом, який можна знайти на додатковій тарілці на вечерю. Часто вони відіграють лише другорядну роль в салатах. Сьогодні, з цим рецептом салату з редьки, ти - зірка. А коли високий сезон, навесні вони надзвичайно хрусткі.

--> Редис супер здоровий

--> Звичайно, я також хотів би сказати вам, чому вони такі здорові. Вони не тільки містять багато води, але й багаті поживними речовинами. Ось кілька причин, чому вам слід їсти редьку набагато частіше:

1 При ангіні
Трохи їдкий смак має ефект розсмоктування мокротиння та допомагає при застуді. Перш за все, можна боротися зі слизовими лобовими пазухами і запаленим горлом.

2 При проблемах з травленням
Навіть якщо це не схоже, редис має багато клітковини, яка сприяє стимулюванню травлення. Токсини усуваються, а метеоризм бореться.

3 -> Багато ВІТАМІНУ С
Навіть невелика жменя редиски містить 14 відсотків добової потреби у вітаміні С! Регулярне вживання редиски може допомогти запобігти зараженню та допомогти організму побудувати судини. Це призводить до здорової шкіри, стійких кісток і красивих зубів (їх ще потрібно чистити!).

--> 4 Добре підходить для низькокалорійних дієт
Редис дуже низькокалорійний і містить багато поживних речовин. Невелика жменька редиски містить лише 9 калорій і 2 грами вуглеводів. Таким чином, ви отримуєте багато поживних речовин і клітковини, не споживаючи ніяких калорій. Він також бореться з почуттям голоду. Це завжди краще, ніж перекусити шоколадом або висококалорійною їжею.

5 Добре для водного балансу
З вмістом води 95% редис підтримує водний баланс організму. Це особливо корисно для шкіри. Є також вільний вітамін С, фосфор і цинк.

Редька біла точка Редис на ринку

Чому біла точкова редька так корисна для салату з редьки

У цьому рецепті я використовував білу точкову редиску (французький сніданок). Вони менш гострі, ніж редиска Cherry Belle (всім відома кругла редиска). Біла точкова редиска червона, витягнута і має білий кінець.

--> І якщо вам хочеться ще більше їсти редьку, я можу також порадити цей рецепт салату з редьки з петрушкою.