Салют! Переміщення їжі із задоволенням із задоволенням
Випуск 1/2015 Салют! Підтримка здоров’я та якості життя з 55 років Скільки води потрібно людям? Здорова маса тіла в будь-якому віці Сезонні календарі Фрукти та овочі Їсти із задоволенням Пересуватися із задоволенням
Зміст Діабет - хронічний метаболічний розлад 22 Рекомендації щодо збалансованого харчування 6 Скільки води потрібно людям? 14 Здорова вага тіла в літньому віці 16 Діагностика діабету 2 типу Інтерв’ю з Піа Бруннер, постраждалі 24 Купуйте правильно, їжте здорово 26 Особливості харчування для людей похилого віку 8 «Наше меню на обід стало важливою точкою зустрічі». Бернадетта Катомен, Сільвіо Альбін Відбиток Зміцнення та профілактика здоров'я Кантон Граубюнден, Хофграбен 5, 7001 Чур За підтримки Департаменту профілактичної та соціальної медицини Департаменту охорони здоров'я Базель-Штадт 1-е видання 2015 року, Салют! Номер 3 Видання 5000 Німецька/1000 італійська Редагування: Центр компетенцій з маркетингу KM, Chur/Graubünden Управління охорони здоров’я Дизайн: VischerVettiger AG, Базель Титульна сторінка фотографії: Андреа Бадрутт Друк: Casutt AG, Chur "Трохи надмірна вага може бути гарною в старості". Едіт Де Баттіста, дієтолог 12 Рекомендації щодо харчування та пиття для активних спортсменів 20 32 Головоломка сторінка 35 Курси та контакти 36
Овочі Січень Лютий Лютий Березень Квітень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень Листопад Грудень Баклажани Дикий часник Цвітна капуста Сезонний календар: Фрукти та овочі Квасоля Брокколі Цикорій Китайська капуста Салат з дубового листя Айсберг Салат Горох Сезонний календар показує, коли відповідні продукти капустяна капуста у Швейцарії і збирають та зберігають у сусідніх регіонах. Зверніть увагу, що регіональні відмінності можливі протягом зазначеного сезону. Фенхель Молода картопля Огірки Капуста Картопля Фрукти Яблука (ранні сорти) Яблука (осінні сорти) Яблука (базові сорти) Абрикоси Деревні горіхи Груші (ранні сорти) Груші (осінні сорти) Груші (основні сорти) Ожина Кассі Полуниця Інжир Шипшина Лісові горіхи Чорниця Малина Бузина Січень Лютий Березень Квітень Травень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень Листопад Грудень Часник Селерія Кольрабі Салат Капуста Стебло Кресс Гарбуз Салат Цибуля-порей Lollo Кукурудза Лілі Салат Пастернак Пеппероні Петрушка Редька Буряк Редька Ревінь Смородина Брюссельська капуста Вишня Репа Ківі Ракета Салат Черешні Натуса Бульбуса Салат Салат Агрус Вірц Виноград Кабачки 30 Слива Цибуля 31