Saltin Diet (шведська дієта), три фази - RunnersGate

Рейнер Семмель

фази

Дієта сальтин відома під багатьма іменами. Крім усього іншого, це називається шведською дієтою. Це тому, що його назва походить від шведського спортивного вченого Бенгта Салтіна. Під час свого експерименту він виявив, що повністю вичерпаний запас вуглеводів (глікоген) у м’язі може бути заряджений до 125 відсотків.

Для цього потрібні три фази. У першому споживання вуглеводів зменшується з однаковою інтенсивністю тренувань. У фазі під час інтенсивного тренування замість вуглеводів надходять ще два білки та жири. Через відсутність споживання вуглеводів запаси глікогену слід повністю спорожнити. Ця фаза триває два-три дні. На останньому етапі тренування скорочується. Ця фаза триває ще два-три дні, і потрібно вводити велику кількість вуглеводів.

Недоліком оригінальної дієти є надмірне навантаження на організм. Ця дієта також може бути катуванням для спортсмена. З цієї причини він був адаптований. Після модифікації достатньо, якщо дієта складається щонайменше з 65 відсотків вуглеводів за три дні до марафону.