Самка атлантичного павука - Ясла Ла Мер

Останнє оновлення четвер 16 липня 2020 р

- з тих пір ми помітили, що ці два види близькі, але тим не менш відрізняються деякими більш-менш очевидними відмінностями.

- тепер Атлантичні павуки називаються " maja brachydactyla "

- та Середземноморські павуки називаються " maja squinado ".

.
.

Міжнародна наукова назва (обов’язково на стійлі)

Мая брахидактила

Звичайна назва Регіональні назви

Павук

Краб, моргінід, журавель, арма, вирощування

	Самка павука
	Більший колючий краб/колючий краб-павук
	Grobe Seenspinne/Teufelskrabbe
	Ранціо Феллоне
	Чентолла, Камбара
	Сантола

зменшується у всьому світі - надмірний вилов

дайвінг

*** ПРАВИЛА РЕКЕРАЦІЙНОГО РИБОЛОВСТВА ***

Ви знайдете пояснення та інформацію, необхідну для повного розуміння норм, що застосовуються до вашого місця риболовлі, і для того, щоб приємно провести час біля моря.

Дуже важливо знати правила вашого сектору, оскільки будь-яке зловживання, будь-який розмір або надмірний вилов можуть бути суворо покарані.

РЕКРЕАЦІЙНІ РИБОЛОВНІ ПАМ’ЯТКИ

Поради щодо покупки:

самка павука вибирається як диня, максимально важка по відношенню до її обсягу.

крім того, чим більше воно відокремлюється (тіло порівняно з панциром у задній частині тварини), тим більше м’якоть тане.

Поради щодо збереження:

живий: у холодильнику (4 градуси), ніжки внизу в контейнері, зберігання близько 36 годин; мокра, віджата тканина допомагає павукові не зневоднюватися.
після варіння: не зберігати в холодильнику, як для всіх інших молюсків, значна втрата смаку; віддайте перевагу прохолодній шафі або коморі.

Рецепт (и):

Павук - Кулінарія

Бібліографія та посилання:

Жан-Клод Керо та Жан-Жак Вайн
Морепродукти та морські рослини з французьких персиків
Видання Delachaux та Niestlé Ifremer
.
Софі Розен-Фау та Андре Розен
Ракоподібні з наших узбережжя Атлантичного, Нормандського та Середземного моря
ISBN 978-2-84833-178-2
.
Доріс
SOHIER Сандра, PETIT DE VOIZE Патріс, НОЛ П'єр у: DORIS, 22.05.2016: Maja brachydactyla Balss, 1922, http://doris.ffessm.fr/ref/specie/857

---