Самоцвіт; горщик з куркою; Старший радник

Підігріває зсередини: рагу з філе курячої грудки, суп-локшина та овочі

Овочевий горщик з куркою

Інгредієнти на 4 особи):

1 цибуля-порей
2 моркви
150 г м’якоті гарбуза (наприклад, мускатний горіх, Хоккайдо)
150 г паличок селери
2 столові ложки олії
150 г локшини для супу (наприклад, дрібні мідії, вермішель)
1 1/2 л овочевого або курячого бульйону (швидкого приготування)
400 г (органічного) філе курячої грудки
сіль
перець з подрібнювача
подрібнені трави (наприклад, цибуля, петрушка, лимонний чебрець)
трохи селери зелений

Підготовка:

Порей і моркву помити і почистити.
Наріжте цибулю-порей кільцями.
Наріжте кубиками моркву і гарбуз.
Помити і очистити селера, нарізану скибочками.
Грубо наріжте філе кубиками.
Тушкуємо овочі на олії в каструлі.
Деглазувати відваром.
Додати філе.
Приправити сіллю і перцем.
Доведіть все до кипіння, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні близько 15 хвилин.
Додайте макарони і варіть у супі відповідно до інструкцій на упаковці.
Заправте рагу спеціями, зеленню та зеленню селери.

Харчові цінності (на людину):

Близько 325 кілокалорій, 31 г білка, 6 г жиру, 33 г вуглеводів і 4 г клітковини